2015年5月31日 星期日

匯流 - 俞遜發

匯流是俞遜發與瞿春泉兩位先生合作的大型笛子協奏曲,也是唯一一首知名度高的笛子協奏曲。

俞遜發先生在1977年與上海芭蕾舞團一起訪問法國與加拿大(我很想知道那次他演奏些什麼),去尼加拉瀑布參觀。他說距離還有五六里遠就可以聽到很大的水聲。在那裡,可以感受到大自然力量的偉大。

回上海後,又有機會去廬山仙人洞滴水泉。他在那邊聽了四個小時的水滴聲,發明了笛子的新技巧:吐倚音。後來又看了不少的江河流水,最後確定由小水滴開始,匯流為江河,最後奔騰入海。最後在1979與1980兩年與瞿春泉先生合作完成。

這首曲子也有許多錄音版本,大家可以注意到有兩種速度。比較快的速度跟譜上一樣,但是比較慢的版本聽起來比較有氣勢。其實比較慢速的版本只有一個,這是俞遜發先生到北京開獨奏會,由彭修文指揮廣播樂團伴奏。獨奏會結束後,原班人馬直接到錄音室錄音。所有這個速度的錄音版本其實都是同一次演奏。

我自己2008年夏天去過尼加拉瀑布,而且跟日本人一樣無聊,在瀑布邊聽匯流。我個人認為,如果曲子裡試圖描寫的是尼加拉瀑布的話,譜上的速度是錯的,彭修文的速度才是對的。這不是比較好或不好,而是對與錯。

另外,這是我找得到的第二個用彭修文定的速度來演奏的版本,可惜樂團的實力跟編制有點缺憾,錄音好像也有點問題。



2014年5月28日 星期三

富士 X-E1

上次回臺灣,聽了蛙醫生的勸敗,回來後就開始研究富士的X系列相機。他其實還勸敗了其他玩意,不過一方面有點玩不起,更重要的原因是這裡沒有玩那些東西的條件。

他推薦這個系列的相機有幾個原因:


  1. 富士是底片大廠,對顏色特別講究。
  2. 感光原件裡像素排列方式不同,不易產生摩爾紋,所以把低通濾鏡拿掉了,成像更銳利。
  3. 沒有反光鏡與五稜鏡,較為輕便,體積跟旁軸相機接近。
  4. 拍照時不會有反光鏡的震動。
  5. 鏡後距短,比較不容易有像迷光那些亂七八糟的現象。
  6. 法蘭距短,轉接的選擇很多,推薦康泰時的雞頭。
至於缺點,他只說光學觀景窗沒那麼重要,除非環境很暗,要不然電子觀景窗就夠用了。

網路上的評測大致也是這些結論,我在上個月正好有個機會買到了一臺銀色的X-E1加kit鏡。前一陣子去賭咒發誓唱國歌就帶這臺出門,先寫一下這次的使用心得:
  1. 重量:裝上kit鏡、SD卡、電池後大約是650克,相當輕便。
  2. 體積:跟旁軸相機相仿,機身右邊的突出部太淺了,機身也不夠高,並不好抓,原廠手把要賣一百三。既然無反比較耗電,為什麼不直接把機身作大點,裝大一點的電池呢?
  3. 外觀:機頂銀色的部份好像是塑膠作的,我猜是為了減輕重量,問題是看起來就像塑膠,質感不太好。開關跟快門釋放鈕一看就是塑膠,相當糟糕。
  4. 自動對焦:對焦速度還不錯,如果不是拍賽車什麼的題材的話都夠用,這一點不會比中階的單反差。還有,目前為止,都抓對拍攝主體對焦。
  5. 顏色與白平衡:白平衡很準,不會死白。我還沒仔細比較這臺跟Nikon的發色,不過看起來還挺順眼的。
  6. iso:我覺得到3200都還不錯,還沒用過6400
  7. 電子觀景窗的反應速度還不錯。
XF鏡頭:
  1. 鏡頭蓋的手感不好,尤其是後蓋。
  2. 外觀:我覺得比nikkor的AF-D略差,不過至少是金屬的鏡身。我最喜歡的是nikkor的AI/AI-S鏡身,感覺上有那圈橡膠,手感會好很多。
轉接手動鏡:
  1. 電子觀景窗沒有那條虛擬水平線
  2. 峰值對焦提示只有白色,線太細。不過我沒試過別家的。我還是覺得裂像對焦屏比較好用。
整體來說,我覺得X-E1是臺不錯的相機,絕對有中階單反以上的水準。鏡頭群跟各種配件不足的問題,時間久了自然會解決。有人說X系列比較適合具備一定程度攝影知識的用戶,可是我覺得,所有設定全部設為自動應該也很好用。

不過對我而言,還是有些狀況無法取代單反,看來暫時得加入雙機流了。

2014年2月1日 星期六

牛肉壽喜飯

某天太座說要吃壽喜飯,我就在網路上找了這篇,根據我手上的材料我修改了一些作法:

材料:

洋蔥一顆:我買的是黃洋蔥
牛肉火鍋片:300克
水:一杯(230mL)
醬油:2.5匙(一匙15mL)
紹興酒:3匙
白糖:2.5匙

作法:

牛肉壽喜燒:

  1. 洋蔥切絲,熱鍋後中火炒成金黃色
  2. 加入水、醬油、酒、糖把洋蔥煮軟
  3. 加入牛肉片,煮熟後離火
水波蛋:

  1. 取小湯鍋,加半鍋水煮沸
  2. 水沸騰後用湯勺攪拌,使水成漩渦狀
  3. 把蛋打下去,因為水成漩渦狀所以蛋不會散開,煮一兩分鐘後撈出來
最後在大碗裡添半碗飯,放上洋蔥跟牛肉,最後澆上湯汁。然後放上水波蛋,灑上海苔與白芝麻



心得:

  1. 煮水波蛋用大鍋子比較好,如果鍋子小,裡面的水就不多,蛋一打下去水就停下來了,蛋白就會散開
  2. 水不可以放太多,因為攪動水後,旁邊的液面會升高,水太多的話會撒出來。
  3. 煮的時間我覺得兩分鐘比較好,太短的話連蛋白都沒熟,撈起來的時候會散掉,煮太久的話蛋黃會變乾變硬,比較不好吃


2014年1月7日 星期二

四萬塊換一塊

最近看到有幾篇文章有提到,政府發行新臺幣取代舊臺幣,用四萬塊換一塊的方式掠奪了臺灣人民的財富。光看到這裡,我只會覺得這種論調應該只是用來罵國民黨是外來政權的吧,如果當時的兌換率是一塊換四萬塊,那這些人會不會說是國民黨來臺灣發錢?

我以前就覺得新臺幣這名詞很奇怪,難道還有舊臺幣不成?結果真的有。在國中時,魏季美老師的課堂上,他說他小時候,家裡買了棟房子,付款時間在發行新臺幣之後,最後付了新臺幣六元。當時我只知道以前還有舊臺幣,有四萬塊換一塊這回事,不過並不知道這樣作有什麼意義。

剛剛看了這一篇文章:裡面就有提到四萬塊換一塊是掠奪民間財富,我就想稍微研究一下這件事。

我先在維基百科中找到新臺幣的條目,在簡史中找到發行新台幣原因的三種說法:


  1. 官方說法,1948年上海的金融危機,法幣貶值使得舊臺幣一起貶值,使臺灣物價急遽上揚
  2. 動員戡亂時期,政府把臺灣的民生物資運到大陸,使臺灣物資缺乏,物價上漲。
  3. 上海金融危機時,蔣經國以政治力強制規定舊臺幣與金圓券的兌換率,反而導致舊臺幣受金圓券大貶的拖累。1948年11月後,「適逢京滬局勢緊張」,舊臺幣發行額,從1946年的53億元到1949年6月14日幣制改革前達5,270億元。1949年物價為1945年之7,000餘倍。

第一點完全沒講到重點。法幣在臺灣不能流通,所以法幣貶值不應該使舊臺幣一起貶值。
第二點說的是物資的供給量不足,這個很容易理解。
第三點前半部也是不清不楚,後半部說的是印太多鈔票所以通貨膨脹。
從這三點看來,說四萬塊換一塊是在掠奪民間財富的說法並不正確。物資缺乏加上政府為了應付開支,印了太多舊臺幣導致通貨膨脹才是真正的兇手。可是我還是不知道為什麼發行新臺幣可以解決這些問題,或者說,為什麼要發行新臺幣。

2013年12月22日 星期日

Nikon Df

Nikon 上個月底出了Df,結果被酸得不行,說是D4的感光元件,D610的對焦系統跟快門,D800的價格,D700的錄影功能。我看得有點頭昏腦脹,決定作張比較表來看看:

Df
D4
D610
D800
D3
D700
Resolution
16 MP
16 MP
24 MP
36 MP
12 MP
12 MP
Frame Rate
5.5 FPS
10 FPS
6 FPS
4 FPS
9 FPS
5 FPS
Shutter
1/4000
1/8000
1/4000
1/8000
1/8000
1/8000
Shutter Rating
150,000
400,000
150,000
200,000
300,000
150,000
U1 & U2 Modes?
no
no
YES
no
no
no
ISO normal
100 ~ 12,800
100 ~ 12,800
100 ~ 6,400
100 ~ 6,400
200 ~ 6,400
200 ~ 6,400
ISO with L- and H+ values
50 ~ 204,000
50 ~ 204,000
50 ~ 25,600
50 ~ 25,600
100 ~ 25,600
100 ~ 25,600
Sync Speed
1/200
1/250
1/200
1/250
1/250
1/250
AF Points
39
51
39
51
51
51
Finder Coverage
100%
100%
100%
100%
100%
95%
Finder Magnification
0.7x
0.7x
0.7x
0.7x
0.7x
0.72x
Body toughness
semi-pro

consumer
consumer

consumer
Body price, Dec. 21, 2013, Nikon.com
$2,750
$6000
$2000
$2,800
$1,800 used
$1,500 used

我先從KenRockwell的網站上弄下來一張比較表,然後另外找資料增減了一些欄位。其實製作得並不嚴謹,不過拿來粗略的比較應該還是有點參考價值。

1. 感光元件:跟D4相同的感光元件應該是最大的賣點之一(另一個是外型)。雖然像素數低,不過不作大圖輸出的話應該沒有問題,而且檔案比較小。另外,高ISO時表現還是不錯。
2. 對焦系統與快門:除了價錢之外,被罵最兇的就是這個。最快快門跟快門壽命都以及對焦點數都是現役全幅機中最差的。
3. 重量:目前全幅機中最輕的。
4. 外觀:復古造型,有不同的操作介面。

根據這幾點我們再來看看價錢。簡單的說,就是把D610裝上D4的感光元件跟不同的外殼,把錄影功能拿掉,然後多賣750塊美金。看起來絕大多數的人抱怨的就是這個部份。而傳統上,Nikon高階相機的最快快門是要到1/8000秒。Df也算高階相機,卻把這個功能縮減,就這樣捅了馬蜂窩了。

如果換個方向思考,對焦系統跟快門是D800等級的話,那這時就變成把D4的元件裝在D800上,然後換個外殼。如果是照D800的價錢加上美金750的話,價錢上就更恐怖了,不過可能就不會被酸得那麼慘。這兩種作法的價差是美金一千五,我猜他們最後應該是想賣便宜點,多搶點市占率比較重要吧。

對我而言,我很喜歡Df的外型跟對老鏡頭的相容性。如果介面設計得好,快門速度能到1/8000秒,對焦點我到是不太在意。我應該會很喜歡這臺相機。不過看看價錢,再加上D600入塵問題的前車之鑑,我應該還是會繼續觀望吧。

2013年11月18日 星期一

我心目中的單眼相機

用了幾年Nikon D40,我對這臺相機還是相當滿意。輕薄短小、畫素數也夠,顏色也很漂亮。當然,性能算不上強悍,不過以價位而言,實在沒啥好挑剔的。也因為這臺,我鼓勵買入門級單眼,即使P檔開到底,當傻瓜相機來用,拍出來的照片畫質就是比較好。之前舅舅還說,他覺得納悶為什麼我網路相簿上的相片畫質突然變好,原來是換成單眼相機了。後來他問了我幾個關於數位相機問題,等到他搞清楚APS-C跟Full Frame後,碰到人就說我要換全幅機。這當然很有可能,可是我當時D40才買不到一年,講這些好像太早了點。

不過在這段時間,我也在網路上看文章充實基礎知識,也會順便了解一下Nikon其他的相機。我發現Nikon的全幅機選擇實在很少(當時只有D3跟D700)。D3很貴,不管是哪一款都很貴,D700雖不便宜,至少看起來還有希望。D700的優點有:

一、全片幅,可以用老鏡頭,不需要換算焦距
二、畫素數比較少,高ISO的雜訊比較低,檔案也比較小。
三、有機身馬達,使用AF或AF-D鏡頭可以自動對焦。
四、可以用的配件比較多。像D40就沒有原廠的電池手把,雖然有副廠的可用,可是在直立拍攝時很不方便。
五、大小適中,形狀很好抓。D40有點太小,不好握。

有優點也有缺點:

一、只吃CF卡。
二、感光元件是CMOS而不是CCD。據說CCD的發色比較漂亮,高ISO時雜訊較低。可是用CCD的機種可調的最高ISO值都比較低,這讓我很難相信CCD這方面比較強,不過還有很多人說CCD發色比較漂亮,有機會應該試試看。
三、沒有自定設定。在多雲的天氣,因為太陽可能會被雲遮住,所以顏色、亮度都一直改變,如果能有兩三組自定設定可以分別設定白平衡跟ISO,在這種天候下應該會方便很多。四、不能接pre-AI鏡頭。其實我沒有一定要用這麼老的鏡頭,只是因為D40可以,所以要抱怨一下。
五、重量超過一公斤。

據說早年的SD卡並不穩定,不過現在技術已經成熟了,中高階相機支援SD卡只是時間問題。

CCD跟CMOS的原理不同,CCD發色漂亮、雜訊低,但是CMOS比較便宜、耗電量低、電路設計比較容易,也比較容易提高畫素。CMOS特性比較符合廠商的行銷方向,所以這幾年所有的廠商都把研發方向放在CMOS,據說現在已經不輸CCD了。看來應該是不會再出中高階用CCD的單眼相機。我只是在想,很多高階相機的用戶願意花錢買很貴的鏡頭,其中一個原因就是要發色漂亮。如果願意在鏡頭上多花錢能得到更好的發色,那投資在機身上應該也不是問題,如果這些廠商有一直在CCD上投入的話,應該也可以讓CCD有CMOS的優點啊!不過現在已經不可能了。

自定設定:舉個例子,在多雲的天氣,色溫跟亮度可能一直改變,如果用手動模式就要一直改。假如能夠預設兩三組不同色溫、光圈/快門的設定,就只要在這兩三組設定作切換即可。

所以對我來說,如果Nikon用D700的架構,改成用SD卡、加上兩三組自定選項,可能的話,再減輕兩百公克,這樣應該就是我心目中的相機了。

2013年11月2日 星期六

MicroSoft Store

M$居然也有自己的直營店,在本市的第一家開在West Mall。很瞎的是,開幕日來店禮居然是某搖滾歌手演唱會的票,而不是他們的產品或折價券,那我還是選個人少的時候去好了。

我想了一下,他們現在產品大概有:

作業系統
辦公室軟體
電腦版遊戲
叉盒子
Nokia手機
Surface平板電腦
電腦周邊

當然還有其他的,不過沒想到就表示不重要。

這些產品,只有作業系統對我比較重要,電腦版遊戲中,也有些在其他平台上沒有,但我有興趣的遊戲。另外,Nokia手機我也有興趣,只是不知道被M$染指後介面還好不好用,機身是否依然堅固耐用。既然他們開了店,就去試試看。


關於窗子們八,我之前的抱怨有:

一:有的功能在電腦介面,而有的在metro介面,而不是兩邊都有,有的時候會需要切換。例如,如果在電腦介面要關機,要先切換到metro介面。

二:兩邊都有的功能資訊並不相通,例如,我在電腦介面開了瀏覽器用google查資料,然後切換到metro介面時,打開瀏覽器卻不會有我剛剛查到的google 頁面。

三:有的功能隱藏在角落,或者其他奇怪的地方,很難上手。

四:安裝新軟體後,不管是在metro或者電腦介面,可能都不會出現新的圖示,需要在metro介面用搜尋功能把它找出來,這樣就會在metro的桌面有他的圖示。這跟我以前抱怨過的Lotus Notes一樣,功能很多,可是使用者不一定知道有這功能,知道了也不一定找得到。在電腦介面也很麻煩,本來從開始功能表,一定可以在後面的列表中找到新的軟體,可是『開始』被幹掉了,除了把檔案找出來,然後作個捷徑放在桌面上,我不知道還有什麼辦法。

五:就是『開始』被幹掉了,『我的電腦』也沒了,這個對原有的電腦桌面使用者來說應該是致命傷吧。

因為這些原因,在我心目中窗子們八已經沒救了,我只能等著升級八點一,聽說現在會搞到當機,我還是再等等。我倒是想看看在行動裝置上好不好用。

我覺得他們新開的這家店比蘋果店漂亮,尤其是牆上那圈螢幕,看起來好像是大塊的壁磚直接可以顯示,跟metro介面有些神似。店裡的家具是木製的,有些電腦前也有椅子給人坐,感覺比較舒適,不過,蘋果店的人流大很多,如果弄的一樣舒適,大家可能要排隊排很久吧。

找了台有觸碰式螢幕的電腦試試,我覺得metro介面真的在觸碰螢幕上操作很方便,配色跟字體我也挺喜歡的,可惜我不能在店裡的機器上安裝新軟體。不過至少表面上看起來,在手機跟平板電腦上應該還不錯。

另外一個亮點是叉盒子。這機器放在店門口,還有店員在打電動。想想sony store的電動部門沒人服務的樣子,這台叉盒子倒是吸引了不少目光。

第二家M$ store會開在家附近,雖然我不是M$的fans,不過能有個地方讓我試用他們的作業系統跟電動我還是挺歡迎的。只是不知道我這種不吐錢出來的客人受不受歡迎。