2008年12月8日 星期一
2008年9月9日 星期二
Centre-Ville Montréal, le premier août, 2008
早上把從蛋糕的網誌查來的早餐店拿給CLJ看, 最後決定去一家有名的燻肉店, schwartz's買他的三明治當早餐. 這店很有名, 也算是老字號, 不過蛋糕給的評價很低, 可能是因為拉肚子吧.
3895 Saint-Laurent Boulevard · Montréal, Québec
我們兩個點了他們最簡單的三明治, 只是用土司夾了他們的燻肉片, 再淋上黃芥茉. 不過我認為這裡頭大有學問. 這麵包不是一般的土司, 我覺得有點像用某種法國麵包拿來切片使用. 燻肉第一個是看肥瘦的比例, 肥肉太多會膩, 瘦肉太多就不香, 還有太老太硬的風險. 不過他們今天的勳肉相當棒, 即使是瘦的部分也是入口即化. 奇怪的是, 燻肉理論上應該是生的, 而他們的燻肉是燙的, 肉的纖維都可以分開, 跟熟透的瘦肉一樣. 問題是顏色卻是生肉的顏色, 沒想到洋人的食物也有這種水準.
吃飽後跑去Kanuk的店. 這是魁北克本地品牌, 賣冬天的外套與大衣. 號稱相當保暖, 而且相當輕便. 不過價錢也貴, 一件外套至少也五百塊起跳, 大部分都六七百. 冬天前打折可能可以省一百多塊, 大部分還是超過五百.
他們店裡沒賣什麼夏天的衣服, 這個季節裡當然沒什麼客人. 隨便抓幾件來摸摸看, 確實很輕很軟, 感覺上似乎很保暖, 不過看到價錢就不溫暖了. CLJ的學弟買了一件大衣, 也是相當寶貝. 我看還是等我口袋裡多幾個錢再說吧.
逛完就回他公寓拿行李, 走到車站大約半小時. 蒙特婁的車站也是聯合車站, 一大堆不同公司客運都在一起. 看了半天, 決定我先排隊, 他先幫我問問狀況, 後來發現排隊買票的人一大堆, 可是在自動售票機前面排隊的人少. 我去買了到渥太華的車票, 說是Express, 可是價錢比我在網路上買還便宜. 不管那是怎麼回事, 這票可以讓我到渥太華就好.
渥太華是大晴天, 第一個感覺就是這裡好熱. 第二個感覺是這裡的黑人很多. 在客運站裡就有一大堆黑人在排隊. 第三個感覺是這裡才真的是雙語城市. 蒙特婁跟魁北克城的人雖然都可以很流利的使用這兩種語言, 可是多少有點不願意的成分, 而街道上絕大多數的標誌都是法語寫的, 法英語都有的不多. 可是在渥太華, 連路牌都是雙語. 我想, 這裡是英法語區的交界處, 才會受兩者的影響, 真正的使用雙語吧.
我上公車後要投錢, 司機說我的錢不能用, 我覺得很奇怪, 就問他說這是加幣爲什麼不行, 他才說 just for you. 不過那個投幣箱裡都是公車票, 我看我最好還是打聽打聽.
下了車走到旅社其實也不遠, 可是我真的沒注意到. 本來想說監獄應該很大一間, 可是看起來比一個普通的三層樓Condo大不了多少, 除了是用石頭蓋的之外實在沒什麼特別, 問題是這裡是就城區, 這條街上好幾棟這種老房子, 要不是看到他們的廣告我還不知道會走到哪去.
這間監獄改建的旅社很有意思, 通往樓上的大門還有密碼, 每天會更換. 大廳在三樓, 我房間在六樓, 那我還得扛行李上三層樓, 還好他們前後棟不一樣高, 所以前棟是單數層, 後棟是偶數層. 所以說我只要上一層半即可.
光到走道就覺得這的確是間監獄, 房門都是鐵門, 而且好小, 行李箱差點進不去. 放好行李, 已經過六點了, 而他們的Jail Tour七點開始, 這樣子來不及出去吃飯, 先在監獄裡自己逛逛. 這個旅社的廚房很大, 而且設備相當齊全, 對某些背包客來說應該可以省不少錢.
七點鐘tour從大廳開始, 介紹這個監獄的歷史, 地下室儲物櫃旁邊的幾間牢房的鐵門還是原裝的, 跟樓上的客房不一樣. 樓梯間有安全網, 防止犯人從樓上跳下來自殺, 也防止謀殺的行為. 頂層是女子監獄, 如果囚犯是媽媽的話可以把小孩待進來住. 下面有一層是單人牢房, 真的只放得下一張床, 其他的東西都要放在床下. 房頂是圓的, 可以把聲音傳出去, 即使跟隔壁講悄悄話, 大門外的獄警都可以聽得很清楚.
之後走到一層, 這裡平常鎖起來, 有tour的時候才打開, 原來是死刑犯執行前一天的牢房, 一共三間, 到了執行時從另一個門下樓, 走到樓梯間旁的絞刑室去執行. 這裡的窗戶可以打開, 讓外面都看得到. 他說以前執行死刑時, 外面可能會有五千人來看, 可是當時渥太華的人口才多少....
從後門出去, 是一塊小空地, 現在是放野餐桌, 以前是囚犯放風的地方, 每次二十分鐘, 只能在這裡繞圈圈, 不得交談. 從旁邊的門出去就會到監獄側面, 現在是停車場, 到這裡整個tour就結束了.
我回房想拿了背包就出去吃飯, 沒想到遇到一位室友, 他是從西班牙來的. 正好大家交換一些資訊, 他在公車上也搞不清楚, 不過他拿鈔票付, 司機應該不能找錢. 可是他不知道坐火車跟灰狗去多倫多有啥差別, 看來只是單方向的資訊輸出了. 此外, 他連這旅館有jail tour都不知道, 我想他應該做點功課了.
出了旅館, 打開CAA的tour book就覺得頭昏腦脹. 我想找監獄附近走路可以到的地方吃飯, 那這樣子還要對地圖, 太累了, 最後還是隨便亂走. 從馬路上看有一條小路有很多餐廳, 沒想到這條路可以通往菜市場, 這下子上天堂了.
繞這附近走了兩圈, 最後翻了CAA tour book, 這裡有一家海鮮餐廳列在上面, 才到門口看他菜單, 排在前面的老太太就問我要不要幫忙, 我跟他說我想先確認菜單. 這時他可能覺得我應該英文沒問題, 就跟我說這餐廳的海鮮相當好. 有熟客推薦就讓我更有信心了.
今天點了新英格蘭海鮮Chowder跟一磅帝王蟹. 洋人的湯感覺比較像是一道菜, 都是比較厚重的, 我還沒看過清湯. 可是當作單獨一道菜的話我就覺得太鹹. 帝王蟹的配菜是米跟蔬菜, 另外有大蒜奶油可以沾. 每種蔬菜的火侯不太一樣, 對我來說有點失敗, 不過也可能是他們的喜好. 我覺得那個大蒜奶油很有特色, 很配這種肉多的帝王蟹, 唯一的缺點是他們可能煮太老了, 肉有點硬, 還縮得有點小.
晚上跑去街上閒逛, 看到美國跟科威特的大使館, 加拿大鑄幣局, 還有國稅局的總部. 距離不遠, 明天就來這裡好了.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
3895 Saint-Laurent Boulevard · Montréal, Québec
我們兩個點了他們最簡單的三明治, 只是用土司夾了他們的燻肉片, 再淋上黃芥茉. 不過我認為這裡頭大有學問. 這麵包不是一般的土司, 我覺得有點像用某種法國麵包拿來切片使用. 燻肉第一個是看肥瘦的比例, 肥肉太多會膩, 瘦肉太多就不香, 還有太老太硬的風險. 不過他們今天的勳肉相當棒, 即使是瘦的部分也是入口即化. 奇怪的是, 燻肉理論上應該是生的, 而他們的燻肉是燙的, 肉的纖維都可以分開, 跟熟透的瘦肉一樣. 問題是顏色卻是生肉的顏色, 沒想到洋人的食物也有這種水準.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
吃飽後跑去Kanuk的店. 這是魁北克本地品牌, 賣冬天的外套與大衣. 號稱相當保暖, 而且相當輕便. 不過價錢也貴, 一件外套至少也五百塊起跳, 大部分都六七百. 冬天前打折可能可以省一百多塊, 大部分還是超過五百.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
他們店裡沒賣什麼夏天的衣服, 這個季節裡當然沒什麼客人. 隨便抓幾件來摸摸看, 確實很輕很軟, 感覺上似乎很保暖, 不過看到價錢就不溫暖了. CLJ的學弟買了一件大衣, 也是相當寶貝. 我看還是等我口袋裡多幾個錢再說吧.
逛完就回他公寓拿行李, 走到車站大約半小時. 蒙特婁的車站也是聯合車站, 一大堆不同公司客運都在一起. 看了半天, 決定我先排隊, 他先幫我問問狀況, 後來發現排隊買票的人一大堆, 可是在自動售票機前面排隊的人少. 我去買了到渥太華的車票, 說是Express, 可是價錢比我在網路上買還便宜. 不管那是怎麼回事, 這票可以讓我到渥太華就好.
渥太華是大晴天, 第一個感覺就是這裡好熱. 第二個感覺是這裡的黑人很多. 在客運站裡就有一大堆黑人在排隊. 第三個感覺是這裡才真的是雙語城市. 蒙特婁跟魁北克城的人雖然都可以很流利的使用這兩種語言, 可是多少有點不願意的成分, 而街道上絕大多數的標誌都是法語寫的, 法英語都有的不多. 可是在渥太華, 連路牌都是雙語. 我想, 這裡是英法語區的交界處, 才會受兩者的影響, 真正的使用雙語吧.
我上公車後要投錢, 司機說我的錢不能用, 我覺得很奇怪, 就問他說這是加幣爲什麼不行, 他才說 just for you. 不過那個投幣箱裡都是公車票, 我看我最好還是打聽打聽.
下了車走到旅社其實也不遠, 可是我真的沒注意到. 本來想說監獄應該很大一間, 可是看起來比一個普通的三層樓Condo大不了多少, 除了是用石頭蓋的之外實在沒什麼特別, 問題是這裡是就城區, 這條街上好幾棟這種老房子, 要不是看到他們的廣告我還不知道會走到哪去.
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| 寄件者 Ottawa |
這間監獄改建的旅社很有意思, 通往樓上的大門還有密碼, 每天會更換. 大廳在三樓, 我房間在六樓, 那我還得扛行李上三層樓, 還好他們前後棟不一樣高, 所以前棟是單數層, 後棟是偶數層. 所以說我只要上一層半即可.
光到走道就覺得這的確是間監獄, 房門都是鐵門, 而且好小, 行李箱差點進不去. 放好行李, 已經過六點了, 而他們的Jail Tour七點開始, 這樣子來不及出去吃飯, 先在監獄裡自己逛逛. 這個旅社的廚房很大, 而且設備相當齊全, 對某些背包客來說應該可以省不少錢.
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| 寄件者 Ottawa |
七點鐘tour從大廳開始, 介紹這個監獄的歷史, 地下室儲物櫃旁邊的幾間牢房的鐵門還是原裝的, 跟樓上的客房不一樣. 樓梯間有安全網, 防止犯人從樓上跳下來自殺, 也防止謀殺的行為. 頂層是女子監獄, 如果囚犯是媽媽的話可以把小孩待進來住. 下面有一層是單人牢房, 真的只放得下一張床, 其他的東西都要放在床下. 房頂是圓的, 可以把聲音傳出去, 即使跟隔壁講悄悄話, 大門外的獄警都可以聽得很清楚.
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| 寄件者 Ottawa |
之後走到一層, 這裡平常鎖起來, 有tour的時候才打開, 原來是死刑犯執行前一天的牢房, 一共三間, 到了執行時從另一個門下樓, 走到樓梯間旁的絞刑室去執行. 這裡的窗戶可以打開, 讓外面都看得到. 他說以前執行死刑時, 外面可能會有五千人來看, 可是當時渥太華的人口才多少....
從後門出去, 是一塊小空地, 現在是放野餐桌, 以前是囚犯放風的地方, 每次二十分鐘, 只能在這裡繞圈圈, 不得交談. 從旁邊的門出去就會到監獄側面, 現在是停車場, 到這裡整個tour就結束了.
我回房想拿了背包就出去吃飯, 沒想到遇到一位室友, 他是從西班牙來的. 正好大家交換一些資訊, 他在公車上也搞不清楚, 不過他拿鈔票付, 司機應該不能找錢. 可是他不知道坐火車跟灰狗去多倫多有啥差別, 看來只是單方向的資訊輸出了. 此外, 他連這旅館有jail tour都不知道, 我想他應該做點功課了.
出了旅館, 打開CAA的tour book就覺得頭昏腦脹. 我想找監獄附近走路可以到的地方吃飯, 那這樣子還要對地圖, 太累了, 最後還是隨便亂走. 從馬路上看有一條小路有很多餐廳, 沒想到這條路可以通往菜市場, 這下子上天堂了.
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| 寄件者 Ottawa |
繞這附近走了兩圈, 最後翻了CAA tour book, 這裡有一家海鮮餐廳列在上面, 才到門口看他菜單, 排在前面的老太太就問我要不要幫忙, 我跟他說我想先確認菜單. 這時他可能覺得我應該英文沒問題, 就跟我說這餐廳的海鮮相當好. 有熟客推薦就讓我更有信心了.
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| 寄件者 Ottawa |
今天點了新英格蘭海鮮Chowder跟一磅帝王蟹. 洋人的湯感覺比較像是一道菜, 都是比較厚重的, 我還沒看過清湯. 可是當作單獨一道菜的話我就覺得太鹹. 帝王蟹的配菜是米跟蔬菜, 另外有大蒜奶油可以沾. 每種蔬菜的火侯不太一樣, 對我來說有點失敗, 不過也可能是他們的喜好. 我覺得那個大蒜奶油很有特色, 很配這種肉多的帝王蟹, 唯一的缺點是他們可能煮太老了, 肉有點硬, 還縮得有點小.
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| 寄件者 Ottawa |
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| 寄件者 Ottawa |
晚上跑去街上閒逛, 看到美國跟科威特的大使館, 加拿大鑄幣局, 還有國稅局的總部. 距離不遠, 明天就來這裡好了.
2008年9月2日 星期二
Centre-Ville Montréal, juillet trente et un trente, 2008
今天早上還是一樣晚起, 所以先到後面的Au Pain Dore吃早飯, 我點的是Biquet跟一杯Café au Lait. 我不知道Biquet到底是什麼, 看起來像是一種三明治. 不過他用的麵包是法國麵包, 想來應該可以撐比較久.
今天要去的地點散得比較開. 早上先去逛教堂, 吃過午飯後去逛舊港邊的博物館, 晚上再去唐人街吃飯.
這個教堂大約一百多年的歷史, 而且大約十幾年前才真正完工, 在蒙特婁其實不能算歷史悠久. 不過它是全加拿大最大的教堂, 所以也算是個著名景點. 走到教堂旁邊聽到鐘塔傳來悠揚的音樂, 一般教堂的鐘只有單音, 豪華一點的可奏出西敏寺的旋律, 不過這裡是法語區, 不會有這種旋律. CLJ居然說這聽起來像是瑞奇馬丁的音樂, 這不太可能吧. 不過我發現鐘塔底下的有個演奏室, 那理論上只要有樂譜就可以演奏各種音樂.
一從側門進去, 就覺得相當熱, 原來這個廳裡都是蠟燭. 我注意到旁邊的牆上怎麼有一根一根的東西, 仔細一看原來都是柺杖, 意思是這裡會有神蹟出現.
彎到前面正廳又有音樂, 原來後面有台管風琴. 看了剛剛的柺杖牆, 到了這裡好像覺得真的有莊嚴肅穆的感覺, 可是這麼大的教堂, 爲什麼這個廳這麼小?
這時CLJ告訴我, 樓上的廳跟管風琴更大. 到樓上的視野的確更好, 廳也更大, 如果從外面看這個教堂, 這個大廳就是圓頂的部分. 如果今天有人演奏管風琴的話就更完美了.
從教堂出來, 先陪CLJ去買法文文法書, 然後就跟學弟在某黎巴嫩餐廳吃飯. CLJ說因為黎巴嫩是講法文的, 所以他們很容易移民到魁北克, 這不知道是真的還假的.
大家都點今日特餐, 主菜是番茄雞, 附米飯, 燉蔬菜跟沙拉, 還有兩種醬不知道是作什麼的. 最後附上一張餅跟一杯飲料. 可是最後一塊番茄雞被CLJ拿走了, 老闆娘問我說是不是要一樣的, 如果要的話他可以給我一樣的醬, 肉的部分切沙威馬給我. 這我當然同意啦, 因為我根本不知道在這裡怎麼點菜.
他們好像很喜歡吃酸的東西, 兩道沙拉跟主菜的醬都是酸的, 而且相當酸. 米飯跟我們的概念不一樣, 兩三種米混在一起, 其中可能有野生米, 而且根本吃不出來是怎麼弄熟的. 沙威馬的部分, 因為全是瘦肉, 烤得有點老, 份量上的話... 他也切得太多了吧, 害我這頓吃不完, 這樣子會被雷公打.
接著就動身前往博物館. 先有一個電影簡單介紹蒙特婁. 我真的很佩服這些法國人, 一般的短片就拍好後找個大螢幕放出來就算了, 他們不但把整個放映室開在老建築的遺跡上, 還弄兩層螢幕. 雖然不是3D的影片, 但是效果還是相當好. 最早建立的是魁北克城, 之後往上游發展, 最後邀請三十九個印地安部落在現在的蒙特婁島上聚會, 建立了蒙特婁市. 後來也有許多人跟印地安人通婚, 看來法國人是以平等的態度與印地安人建立關係, 不像英國人, 搞了個哈德遜灣公司幹了不少壞事. 看完影片後繼續逛博物館, 這裡除了說明新法蘭西建立的過程外, 還展出不少文物.
往下走可以看到不少房屋的遺跡, 原來照洋人的習慣, 當要建立新的城區時, 會把新城區直接蓋在舊城區上, 博物館這個地方就是這樣. 博物館這一帶是蒙特婁是最早成立的地方, 就在舊港口的旁邊, 現在這個博物館就把已挖掘出來的部分連在一起, 可以通到舊的海關大樓. 我們最後就從舊海關大樓出來, 後門出來就是蒙特婁最早的廣場.
從博物館出來又在舊港區晃晃, 在這裡又發現另一家Hostel, 可是雙人房一晚要一百二, 看來價錢跟我們的期望有點誤差. 走到法文節場地時, 他們兩個發現人很少, 就跑去摩天輪, 後來我們也留在這裡休息一下, 順便看看表演. 今天這場比之前的好多了, 音樂不是一直在吶喊, 伴奏也相當講究, 我只覺得他們把音量開太大聲.
聽完這場表演又到了吃飯時間了, 今天去牛記小廚. 討論的結果, 這家似乎不是很辣, 我們就點了毛血旺, 水煮魚, 涼拌黃瓜涼粉. 我又加了一個擔擔麵. 毛血旺跟水煮魚並不是很辣, 可是他們香辛料真的下很多, 豆芽菜裡都混了不少花椒, 吃的時候要相當小心. 黃瓜涼粉跟北方拉皮的不太一樣, 調味醬裡沒有芝麻醬之類的黏稠物, 也不用再拌勻. 倒是這個麵, 看起來應該是炸醬麵, 不過我們已經有兩道又油又辣的菜, 就試試看炸醬麵吧.
這樣子點菜其實不太好, 毛血旺跟水煮魚太像了, 感覺上沒有變化. 不過我要抱怨的是, 他們在這兩道菜裡放的是豆芽菜. 如果是黃豆芽那還好, 可是大部分是綠豆芽, 這樣子口感不好, 放久了還會爛掉. 這個黃瓜涼粉倒是相當不錯, 口味有點酸, 正好適合夏天. 炸醬麵就糟糕了, 炸醬跟黃瓜絲看起來是正統北方口味, 可是那個麵條實在太爛, 一點彈性都沒有, 失敗...
晚上回去後跟CLJ討論一下明天的行程, 反正不是吃飽了出發去渥太華就是算準時間到渥太華去吃飯. 這個時候赫然發現我居然沒去看脫衣舞. 當然, 雖然現在已經晚了, 要看脫衣舞絕對不會有問題, 可是我懶得出門. CLJ說有一家脫衣舞有brunch, 可以明天早上一邊吃一邊看. 理論上這是很好的解決方案, 可是一大早起床還在吃飯時看脫衣舞感覺真的很奇怪. 查了一下蛋糕的網誌, 他說男人跳的比較好看, 女人跳的很糟糕, 節拍不對, 沒什麼動作, 不到一分鐘就脫光了, 那這樣子看起來是表演脫衣服而不是脫衣舞, 那這樣更難配飯了. 晚上正好看到陳馬蹄上線, 順便問問他的意見. 他也說女的跳的不好看, 原因差不多. 那這樣子只好明天再想辦法.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
今天要去的地點散得比較開. 早上先去逛教堂, 吃過午飯後去逛舊港邊的博物館, 晚上再去唐人街吃飯.
這個教堂大約一百多年的歷史, 而且大約十幾年前才真正完工, 在蒙特婁其實不能算歷史悠久. 不過它是全加拿大最大的教堂, 所以也算是個著名景點. 走到教堂旁邊聽到鐘塔傳來悠揚的音樂, 一般教堂的鐘只有單音, 豪華一點的可奏出西敏寺的旋律, 不過這裡是法語區, 不會有這種旋律. CLJ居然說這聽起來像是瑞奇馬丁的音樂, 這不太可能吧. 不過我發現鐘塔底下的有個演奏室, 那理論上只要有樂譜就可以演奏各種音樂.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
一從側門進去, 就覺得相當熱, 原來這個廳裡都是蠟燭. 我注意到旁邊的牆上怎麼有一根一根的東西, 仔細一看原來都是柺杖, 意思是這裡會有神蹟出現.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
彎到前面正廳又有音樂, 原來後面有台管風琴. 看了剛剛的柺杖牆, 到了這裡好像覺得真的有莊嚴肅穆的感覺, 可是這麼大的教堂, 爲什麼這個廳這麼小?
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
這時CLJ告訴我, 樓上的廳跟管風琴更大. 到樓上的視野的確更好, 廳也更大, 如果從外面看這個教堂, 這個大廳就是圓頂的部分. 如果今天有人演奏管風琴的話就更完美了.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
從教堂出來, 先陪CLJ去買法文文法書, 然後就跟學弟在某黎巴嫩餐廳吃飯. CLJ說因為黎巴嫩是講法文的, 所以他們很容易移民到魁北克, 這不知道是真的還假的.
大家都點今日特餐, 主菜是番茄雞, 附米飯, 燉蔬菜跟沙拉, 還有兩種醬不知道是作什麼的. 最後附上一張餅跟一杯飲料. 可是最後一塊番茄雞被CLJ拿走了, 老闆娘問我說是不是要一樣的, 如果要的話他可以給我一樣的醬, 肉的部分切沙威馬給我. 這我當然同意啦, 因為我根本不知道在這裡怎麼點菜.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
他們好像很喜歡吃酸的東西, 兩道沙拉跟主菜的醬都是酸的, 而且相當酸. 米飯跟我們的概念不一樣, 兩三種米混在一起, 其中可能有野生米, 而且根本吃不出來是怎麼弄熟的. 沙威馬的部分, 因為全是瘦肉, 烤得有點老, 份量上的話... 他也切得太多了吧, 害我這頓吃不完, 這樣子會被雷公打.
接著就動身前往博物館. 先有一個電影簡單介紹蒙特婁. 我真的很佩服這些法國人, 一般的短片就拍好後找個大螢幕放出來就算了, 他們不但把整個放映室開在老建築的遺跡上, 還弄兩層螢幕. 雖然不是3D的影片, 但是效果還是相當好. 最早建立的是魁北克城, 之後往上游發展, 最後邀請三十九個印地安部落在現在的蒙特婁島上聚會, 建立了蒙特婁市. 後來也有許多人跟印地安人通婚, 看來法國人是以平等的態度與印地安人建立關係, 不像英國人, 搞了個哈德遜灣公司幹了不少壞事. 看完影片後繼續逛博物館, 這裡除了說明新法蘭西建立的過程外, 還展出不少文物.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
往下走可以看到不少房屋的遺跡, 原來照洋人的習慣, 當要建立新的城區時, 會把新城區直接蓋在舊城區上, 博物館這個地方就是這樣. 博物館這一帶是蒙特婁是最早成立的地方, 就在舊港口的旁邊, 現在這個博物館就把已挖掘出來的部分連在一起, 可以通到舊的海關大樓. 我們最後就從舊海關大樓出來, 後門出來就是蒙特婁最早的廣場.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
從博物館出來又在舊港區晃晃, 在這裡又發現另一家Hostel, 可是雙人房一晚要一百二, 看來價錢跟我們的期望有點誤差. 走到法文節場地時, 他們兩個發現人很少, 就跑去摩天輪, 後來我們也留在這裡休息一下, 順便看看表演. 今天這場比之前的好多了, 音樂不是一直在吶喊, 伴奏也相當講究, 我只覺得他們把音量開太大聲.
聽完這場表演又到了吃飯時間了, 今天去牛記小廚. 討論的結果, 這家似乎不是很辣, 我們就點了毛血旺, 水煮魚, 涼拌黃瓜涼粉. 我又加了一個擔擔麵. 毛血旺跟水煮魚並不是很辣, 可是他們香辛料真的下很多, 豆芽菜裡都混了不少花椒, 吃的時候要相當小心. 黃瓜涼粉跟北方拉皮的不太一樣, 調味醬裡沒有芝麻醬之類的黏稠物, 也不用再拌勻. 倒是這個麵, 看起來應該是炸醬麵, 不過我們已經有兩道又油又辣的菜, 就試試看炸醬麵吧.
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
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| 寄件者 Centre-Ville Montréal |
這樣子點菜其實不太好, 毛血旺跟水煮魚太像了, 感覺上沒有變化. 不過我要抱怨的是, 他們在這兩道菜裡放的是豆芽菜. 如果是黃豆芽那還好, 可是大部分是綠豆芽, 這樣子口感不好, 放久了還會爛掉. 這個黃瓜涼粉倒是相當不錯, 口味有點酸, 正好適合夏天. 炸醬麵就糟糕了, 炸醬跟黃瓜絲看起來是正統北方口味, 可是那個麵條實在太爛, 一點彈性都沒有, 失敗...
晚上回去後跟CLJ討論一下明天的行程, 反正不是吃飽了出發去渥太華就是算準時間到渥太華去吃飯. 這個時候赫然發現我居然沒去看脫衣舞. 當然, 雖然現在已經晚了, 要看脫衣舞絕對不會有問題, 可是我懶得出門. CLJ說有一家脫衣舞有brunch, 可以明天早上一邊吃一邊看. 理論上這是很好的解決方案, 可是一大早起床還在吃飯時看脫衣舞感覺真的很奇怪. 查了一下蛋糕的網誌, 他說男人跳的比較好看, 女人跳的很糟糕, 節拍不對, 沒什麼動作, 不到一分鐘就脫光了, 那這樣子看起來是表演脫衣服而不是脫衣舞, 那這樣更難配飯了. 晚上正好看到陳馬蹄上線, 順便問問他的意見. 他也說女的跳的不好看, 原因差不多. 那這樣子只好明天再想辦法.
2008年8月27日 星期三
Centre-Ville Montréal, juillet trente, 2008
今天一早KH跟VL就開車回波士頓了, 我跟CLJ睡得比較晚, 後來才到附近的Chez Cora吃早飯. 我點的這個主食有點像麵包, 肉桂的口味, 而最大的不同點是裡面有很多水果, 其實很多法式早餐都附很多水果, 雖然剛開始好像不太習慣, 其實吃幾次也就好了, 水果畢竟比較清淡, 其實還蠻適合我們早飯的習慣.
吃飽了我們就緩慢的往麥基爾大學移動, 順便在街上看看. 如果拿蒙特婁跟魁北克市作比較, 雖然兩者都是法式風格, 還是會覺得相當不同. 魁北克城的新舊區分得很開, 而蒙特婁的新舊建築混在一起. 蒙特婁的condo還有從路邊直接通到二樓的樓梯, 一二樓並不共用入口, 而魁北克城的則是先進大門然後才能上樓.
到了麥基爾大學, 把事情辦好就回到校園裡逛. 麥基爾是全加拿大最古老的大學, 想當然爾校園裡會有一堆相當有歷史的建築物, 全加拿大第一座博物館也在這裡. 除了古老, 這學校的實力也相當堅強, 聽說他們化學系出了好幾座諾貝爾獎...
過了大學, 就往山上走. 這座山是蒙特婁島唯一的山, 叫做皇家山. CLJ說這是當時為了拍法國王室的馬屁所以叫皇家山, 完全沒有任何意義, 不過這名字後來倒成了蒙特婁名字的由來. 山頂上有個遊客中心, 這個地方的是也相當良好, 所以我們也在這裡拍了些照片.
蒙特婁的路邊還會有一些很奇怪的公共藝術品, 像這個白色的雕像, 前面的人好像被什麼東西所吸引, 可是後面的人卻不專心看.
除了地上可逛, 蒙特婁的地下街也是相當著名. 之前在Discovery channel看到, 在蒙特婁因為降雪量太大, 所以地下街把商店, 地鐵通通連在一起, 這裡的規模可不知道比我們那邊的pad way大了多少倍, 而且還可以接到VIA的火車站...
我們再走到另外一個商場, 這裡面居然有柏林圍牆, 原來是德國政府送的, 從牆上的塗鴉就可以知道這是東邊還是西邊.
從商場出來就往舊城區逛, 這時肚子也餓了, 就去買了Poutine.
即使這裡是舊區, 也跟其他地方一樣, 有像市政府那樣古老的建築, 也有像市場那種全新的建築. 除了看建築, 這裡也是買紀念品的地方. 而最便宜的店在巷子裡面, 還是要有CLJ這樣的識途老馬帶路才找得到.
晚上在強記菜館吃飯. 我們點了福建豆腐跟醬爆鹿肉. 原來鹿肉也是魁北克人常用的食材. 不過吃起來不甚特殊, 福建豆腐好像也不怎麼樣, 我們連相也懶得照就吃完了.
吃飽後緩慢的往地鐵站移動, 途中先經過聖母院, Basilique Notre-Dame de Montréal. 蒙特婁有很多教堂, 這是最漂亮的一座, 不過要收錢.
聖母院對面也有個漂亮的建築, 但是它不像其他的建築把名字刻在前面, 我們找了好久才知道這是BMO的總行, 而這裡也是全加拿大第一座銀行. 令我意外的是, 它居然是英資的銀行, 我本來還以為它的老闆是法裔魁北克人. 這銀行裡真的是富麗堂皇, 竊以為銀行就要像這樣充滿銅臭味才對.
出了地鐵站跟另外兩位朋友會合, 說老實話, 只有四個人去看煙火好像有點少, 不過後來才知道這兩位也都是老饕, 以後要常常拜讀他們的網誌.
走了大半個小時才上我們之前進蒙特婁島的那座橋, Pont Jacques-Cartier, 還要走到橋的中央處角度才好. 不過走著走著會聞到奇怪的味道, 不是臭味, 有點像香菸, 可是又不是菸草味, 後來他們跟我說是大麻... 可是, 把自己弄得恍恍忽忽的看煙火這樣行嗎? 還是他們只是來聽爆炸聲的?
今天晚上的煙火是美國隊, 大家的期許很高, 之前最好的是澳洲隊, 而上星期的奧地利隊, 他們的主題是地獄與天堂, 某方面來說他們成功了, 那煙火相當瞎, 很難看到這麼糟的煙火. 當然天堂的部分看起來熱鬧多了, 不過即使這樣也損失一半的時間啊.
煙火開始了, 除了放到空中外, 地面還有兩排發射管, 這樣看來最好的角度應該是在橋下的遊樂場看台上, 難怪會有人花錢進遊樂場看煙火.
美國隊的煙火花樣真的很多, 而且還有配樂, 煙火還會配合音樂的節拍, 學弟有用手機收聽那個配樂, 聽起來像搖滾樂, 不過我認為能夠靜靜的看煙火就是一種享受, 不需要那個吵鬧的搖滾樂來亂.
每場煙火的時間是四十分鐘, 快結束時美國隊發起最後一擊, 好像要把剩下的煙火一次放完, 煙火佈滿了整個天空, 加上連續不斷的爆炸聲, 的確非常過癮.
看完煙火CLJ決定帶我走奇怪的路線回家, 途中會經過彩虹區跟法文節會場. 在彩虹區本來應該可以看到很多擁吻跟牽手的場面, 不過我都沒看到. 有的店家平常也派肌肉男站在門口, 今天也沒有, 不知道是不是下班了. 倒是法文音樂節還是一樣瘋狂, 音樂還是一樣吵雜.
吃飽了我們就緩慢的往麥基爾大學移動, 順便在街上看看. 如果拿蒙特婁跟魁北克市作比較, 雖然兩者都是法式風格, 還是會覺得相當不同. 魁北克城的新舊區分得很開, 而蒙特婁的新舊建築混在一起. 蒙特婁的condo還有從路邊直接通到二樓的樓梯, 一二樓並不共用入口, 而魁北克城的則是先進大門然後才能上樓.
到了麥基爾大學, 把事情辦好就回到校園裡逛. 麥基爾是全加拿大最古老的大學, 想當然爾校園裡會有一堆相當有歷史的建築物, 全加拿大第一座博物館也在這裡. 除了古老, 這學校的實力也相當堅強, 聽說他們化學系出了好幾座諾貝爾獎...
過了大學, 就往山上走. 這座山是蒙特婁島唯一的山, 叫做皇家山. CLJ說這是當時為了拍法國王室的馬屁所以叫皇家山, 完全沒有任何意義, 不過這名字後來倒成了蒙特婁名字的由來. 山頂上有個遊客中心, 這個地方的是也相當良好, 所以我們也在這裡拍了些照片.
蒙特婁的路邊還會有一些很奇怪的公共藝術品, 像這個白色的雕像, 前面的人好像被什麼東西所吸引, 可是後面的人卻不專心看.
除了地上可逛, 蒙特婁的地下街也是相當著名. 之前在Discovery channel看到, 在蒙特婁因為降雪量太大, 所以地下街把商店, 地鐵通通連在一起, 這裡的規模可不知道比我們那邊的pad way大了多少倍, 而且還可以接到VIA的火車站...
我們再走到另外一個商場, 這裡面居然有柏林圍牆, 原來是德國政府送的, 從牆上的塗鴉就可以知道這是東邊還是西邊.
從商場出來就往舊城區逛, 這時肚子也餓了, 就去買了Poutine.
即使這裡是舊區, 也跟其他地方一樣, 有像市政府那樣古老的建築, 也有像市場那種全新的建築. 除了看建築, 這裡也是買紀念品的地方. 而最便宜的店在巷子裡面, 還是要有CLJ這樣的識途老馬帶路才找得到.
晚上在強記菜館吃飯. 我們點了福建豆腐跟醬爆鹿肉. 原來鹿肉也是魁北克人常用的食材. 不過吃起來不甚特殊, 福建豆腐好像也不怎麼樣, 我們連相也懶得照就吃完了.
吃飽後緩慢的往地鐵站移動, 途中先經過聖母院, Basilique Notre-Dame de Montréal. 蒙特婁有很多教堂, 這是最漂亮的一座, 不過要收錢.
聖母院對面也有個漂亮的建築, 但是它不像其他的建築把名字刻在前面, 我們找了好久才知道這是BMO的總行, 而這裡也是全加拿大第一座銀行. 令我意外的是, 它居然是英資的銀行, 我本來還以為它的老闆是法裔魁北克人. 這銀行裡真的是富麗堂皇, 竊以為銀行就要像這樣充滿銅臭味才對.
出了地鐵站跟另外兩位朋友會合, 說老實話, 只有四個人去看煙火好像有點少, 不過後來才知道這兩位也都是老饕, 以後要常常拜讀他們的網誌.
走了大半個小時才上我們之前進蒙特婁島的那座橋, Pont Jacques-Cartier, 還要走到橋的中央處角度才好. 不過走著走著會聞到奇怪的味道, 不是臭味, 有點像香菸, 可是又不是菸草味, 後來他們跟我說是大麻... 可是, 把自己弄得恍恍忽忽的看煙火這樣行嗎? 還是他們只是來聽爆炸聲的?
今天晚上的煙火是美國隊, 大家的期許很高, 之前最好的是澳洲隊, 而上星期的奧地利隊, 他們的主題是地獄與天堂, 某方面來說他們成功了, 那煙火相當瞎, 很難看到這麼糟的煙火. 當然天堂的部分看起來熱鬧多了, 不過即使這樣也損失一半的時間啊.
煙火開始了, 除了放到空中外, 地面還有兩排發射管, 這樣看來最好的角度應該是在橋下的遊樂場看台上, 難怪會有人花錢進遊樂場看煙火.
美國隊的煙火花樣真的很多, 而且還有配樂, 煙火還會配合音樂的節拍, 學弟有用手機收聽那個配樂, 聽起來像搖滾樂, 不過我認為能夠靜靜的看煙火就是一種享受, 不需要那個吵鬧的搖滾樂來亂.
每場煙火的時間是四十分鐘, 快結束時美國隊發起最後一擊, 好像要把剩下的煙火一次放完, 煙火佈滿了整個天空, 加上連續不斷的爆炸聲, 的確非常過癮.
看完煙火CLJ決定帶我走奇怪的路線回家, 途中會經過彩虹區跟法文節會場. 在彩虹區本來應該可以看到很多擁吻跟牽手的場面, 不過我都沒看到. 有的店家平常也派肌肉男站在門口, 今天也沒有, 不知道是不是下班了. 倒是法文音樂節還是一樣瘋狂, 音樂還是一樣吵雜.
2008年8月25日 星期一
Ville de Québec, juillet vingt-neuf, 2008
早上嗑完早餐後就退房了, 原本想說先把行李寄在旅社, 要離開魁北克城時在開車回來載, 沒想到櫃檯說要收錢, 一天兩塊, 這種我就不爽給了, 於是就拖著行李去停車場, 反正也算是順路.
今天早上是要去Citadelle, 英文/法文名稱是Citadel/La Citadelle. 這個是從義大利文來的, 原意是小城市. 這個要塞建築在比魁北克城更高的一個高地上, 是這一帶最高的地方, 從1820年開始建造, 花了三十年的時間才完成, 跟魁北克城不同, 這個不是要用來防禦外來的攻擊, 而是當時英國與法國有衝突, 為了防止魁北克城的法裔居民造反, 才建立這個要塞. 換句話說, 這是用來鎮壓平民的. 其他資料可以看他們的網站:
http://www.lacitadelle.qc.ca/section.php?lang=en&id=5
我們沿者要塞西側外的城牆上頭走, 地勢高果然景觀不一樣. 不過走到河邊了還是沒看到進碉堡的出入口, 這時CLJ說他上次是從正門進去的, 而且東側可以面對河口, 景觀更好, 所以我們就決定往回走. 進了碉堡入口就看到他們在這裡裝了一堆說明牌, 說明Citadel這個字的由來, 建造的原因與現況, 這個碉堡設計相當合理, 直到現在還在使用. 現在由第22兵團駐守. 過了入口就在碉堡圍牆外繞, 繞到碉堡正門. 沒想到居然看到衛兵交接. 本來說是十點有交接, 可是我們完全忘了. 這樣子看起來應該是每小時都有一次. 碉堡裡面有導覽, 有分英語或法語, 大約一小時, 一人十元的樣子. 問題是我們等等還要去瀑布, 所以就算了. 結果逛了紀念品店就跑出來了.
出了碉堡, 先往碉堡東側走, 這裡的景觀比西側還要好, 因為在碉堡與城堡飯店中間, 往南面對聖羅倫斯河, 最有名的地方在這裡都可以看到. 我們在這裡照了相片, 休息一下才去找午飯吃.
如果走回去舊城區, 吃飽再出發去瀑布的話, 一定會超過停車的時間, 那又要再買票. 問題是瀑布那邊沒東西吃, 所以還是得在魁北克城先吃飽才過去. 我們在新市區裡繞, 沒想到在往快速道路的途中看到一條街好像有很多店家, 所以我們停下來看看有沒有好餐廳. VL學妹再看某家餐廳的菜單時服務生跑出來搭訕, 結果我們就吃這家了. 這家店很有意思, 在地面上只有幾張桌子, 但是廚房在地下室. 我們去地下室上廁所的時候發現其實是個酒吧, 跟上面一樣是全白的裝潢與家具, 可是打藍色的燈光看起來很詭異.
這服務生的英文不是很好, 可是好像除了法文外, 還會講西班牙文. 我研究了一下菜單, Tapas都是小菜, 叫這個吃是可以吃到很多不同口味, 可是要吃飽可能就會比較貴. 所以大家本來對Pate(Paste) 比較有興趣. 可是菜單上, Pate這個段落上面還有另外一個段落, 不知道是什麼. 請服務生來說明還是聽不懂. 他說其中第三項, 是西班牙Seville風味, 他推薦這個, 因為他的老闆就是從那邊來的, 所以這整個類別應該是西班牙的食物. 我又看到裡面有寫riz(rice), 那這麼說, 這玩意應該是西班牙海鮮飯, 結果四個人一致通過吃這個Seville風味的西班牙海鮮飯. 這個海鮮飯一鍋是兩人份, 大約要煮三十到四十分鐘, 所以服務生問我們要不要點一些Tapas. 結果沒有人要, 只有我點了個沒有酒精的啤酒(德國Beck牌)當飲料. 這東西也是有進步的, 喝起來真的跟啤酒好像, 泡沫消失後也會開始變苦, 如果不跟我講, 我真的不會知道這不是啤酒. 我記得以前也在台北世貿中心的美食展喝過這種東西, 一喝就知道不是啤酒, 科技果真是日新月異的. 服務生還是怕我們無聊, 因為看起來還是只有我有飲料, 他們三個人還是在灌水, 所以拿了一些橄欖給我們吃. 其實跟在SuperStore裡看到的一樣, 有點閒, 很酸. 說老實話我吃不習慣. 不過經過我跟VL的努力還是通通吃掉了.
好不容易海鮮飯來了, 看起來好像不是很多, 我跟CLJ share一鍋, 上面排滿了海鮮, KH就說這麼大鍋, 這麼多料, 三十六塊這價錢其實不錯. 除了太鹹之外一切都好. 這一鍋看起來好像只有一點點, 可是真的吃起來其實很多, KH跟VL只把料吃掉, 飯還剩一半, 我跟CLJ到是把鍋底刮得乾乾淨淨, 結果居然把服務生嚇到. 他說像KH那樣剩一些飯, 其實很常見, 所以我們說要打包這件是倒是很好溝通. 可是看到我跟CLJ這鍋居然吃光光, 他說他真的沒看過吃光的, 因為其他客人都會點一些Tapas, 所以還是會剩些飯. 要走的時候他問我們從哪來的, 然後說沒想到三個隔這麼遠的地方的人也可以成為朋友...
吃飽了就開車往瀑布移動. 沒想到居然塞車, 不過CLJ說這條街也是觀光客常常來逛的地方, 難怪看起來跟舊城裡的街道感覺有點像. 好不容易熬過這裡, 可以上快速道路了. 這時把瀑布名字打進GPS裡, 怎麼出來一大堆地點, 都相隔三五公里遠. 可能瀑布旁邊有好幾個相關的景點吧, 反正隨便選一個. 開到那附近就開始往山上開, 最後看到一個售票亭, 我們買一輛車的票大約九元. 停好後四處看看, 好像是瀑布的區域, 只是瀑布被山擋住, 沒辦法直接看到. 這是看到纜車, 可以作纜車往山下走, 單程八塊來回10.2, 大家還是決定用走的.
先是看到一棟像是飯店的建築物, 先進去上個廁所. 外面也有賣吃的, 三明治冰淇淋都有. 繞過飯店可以看到步道, 沿著步道走會走到一個看台, 這裡就可以看瀑布. 聽起來33公尺高只是個數字, 可是看起來真的有壯觀的感覺, 而且這瀑布寬度也夠, 唯一的缺點是這看台在瀑布的左邊, 沒辦法完全感受到瀑布的氣勢. 光看這樣實在不夠過癮, 決定走瀑布上的吊橋到對岸去. 這吊橋在瀑布的正上方, 一邊可以看到河流末端, 水開始落下的樣子, 另一邊就可以看到一大片水往下衝. 以前沒用過這種角度看過瀑布. 過了吊橋也有看台, 不過跟左側比, 這看台比較高, 所以拍起來不一樣.
過了這裡好像是另一個公園, 還有一個紀念Wolfe將軍的遺跡, 可是現在只剩壕溝. 旁邊有另一條路, 原來是往瀑布下面的步道. 走下去好像很累, 我們決定多少走一點, 如果太累就回頭. 這個步道離瀑布比較近, 而且中間有好幾個看台可以看瀑布, 我們三台相機也在這裡消耗了不少容量. 如果沿著步道繼續走, 最底下的看台就已經在河邊了, 瀑布濺起來的水花把整個看台都打濕, 這我想還是算了. 如果再繼續走, 末端還有另一座橋, 可以回到瀑布另一邊, 問題是沒有往上的步道, 要上去只能靠纜車, 所以還是走回去吧.
在開往蒙特婁的路上, 果然通通睡著, 真是對KH不好意思. 在車上經過CLJ的解說才知道, 原來蒙特婁是個島, 大致像個迴力鏢的形狀, 我們現在是走在河的南岸, 在這裡可以看到萬國博覽會時建造的那個大球, 奧林匹克公園, 還有賭場. 過了橋開沒多久就到CLJ的宿舍了. 把行李搬上去就去停車, 然後就跑到唐人街去吃飯. 其實我還是比較想吃法國或者魁北克的食物, 不過想說大家很久沒見, 還是一起吃頓合菜好了. 今天在雲來酒家點了紅燒牛腩煲, 八珍豆腐煲, 時菜牛肉片跟炸豬排. 菜一端上來我就覺得不需此行, 好久沒看到那麼大盤的菜了. 豬排火侯剛好, 麵衣脆, 肉排香. 八珍豆腐煲跟時菜牛肉片也相當不錯, 可是那個紅燒牛腩煲就很糟糕了, 選的肉太瘦, 沒看到什麼肥肉, 又切得超大塊, 最可怕的是, 那個調味根本就是一般牛肉乾的味道, 我實在很不習慣.
雲來酒家, 1101 Clark, Montréal, PQ
吃飽飯後又回到法文節的現場, 這裡其實是把一小段道路跟路邊的廣場圍起來辦活動, 搭了許多舞台, 也有很多攤販, 甚至連摩天輪都架起來了. 晚上的時候還有警察在出入口檢查行李, 防止無聊的人帶危險物品進去鬧事. 每天晚上都有活動, 夏天的蒙特婁果真是相當有搞頭的城市. 可惜那些表演的音樂實在好吵, 實在聽不下去.
今天早上是要去Citadelle, 英文/法文名稱是Citadel/La Citadelle. 這個是從義大利文來的, 原意是小城市. 這個要塞建築在比魁北克城更高的一個高地上, 是這一帶最高的地方, 從1820年開始建造, 花了三十年的時間才完成, 跟魁北克城不同, 這個不是要用來防禦外來的攻擊, 而是當時英國與法國有衝突, 為了防止魁北克城的法裔居民造反, 才建立這個要塞. 換句話說, 這是用來鎮壓平民的. 其他資料可以看他們的網站:
http://www.lacitadelle.qc.ca/section.php?lang=en&id=5
我們沿者要塞西側外的城牆上頭走, 地勢高果然景觀不一樣. 不過走到河邊了還是沒看到進碉堡的出入口, 這時CLJ說他上次是從正門進去的, 而且東側可以面對河口, 景觀更好, 所以我們就決定往回走. 進了碉堡入口就看到他們在這裡裝了一堆說明牌, 說明Citadel這個字的由來, 建造的原因與現況, 這個碉堡設計相當合理, 直到現在還在使用. 現在由第22兵團駐守. 過了入口就在碉堡圍牆外繞, 繞到碉堡正門. 沒想到居然看到衛兵交接. 本來說是十點有交接, 可是我們完全忘了. 這樣子看起來應該是每小時都有一次. 碉堡裡面有導覽, 有分英語或法語, 大約一小時, 一人十元的樣子. 問題是我們等等還要去瀑布, 所以就算了. 結果逛了紀念品店就跑出來了.
出了碉堡, 先往碉堡東側走, 這裡的景觀比西側還要好, 因為在碉堡與城堡飯店中間, 往南面對聖羅倫斯河, 最有名的地方在這裡都可以看到. 我們在這裡照了相片, 休息一下才去找午飯吃.
如果走回去舊城區, 吃飽再出發去瀑布的話, 一定會超過停車的時間, 那又要再買票. 問題是瀑布那邊沒東西吃, 所以還是得在魁北克城先吃飽才過去. 我們在新市區裡繞, 沒想到在往快速道路的途中看到一條街好像有很多店家, 所以我們停下來看看有沒有好餐廳. VL學妹再看某家餐廳的菜單時服務生跑出來搭訕, 結果我們就吃這家了. 這家店很有意思, 在地面上只有幾張桌子, 但是廚房在地下室. 我們去地下室上廁所的時候發現其實是個酒吧, 跟上面一樣是全白的裝潢與家具, 可是打藍色的燈光看起來很詭異.
這服務生的英文不是很好, 可是好像除了法文外, 還會講西班牙文. 我研究了一下菜單, Tapas都是小菜, 叫這個吃是可以吃到很多不同口味, 可是要吃飽可能就會比較貴. 所以大家本來對Pate(Paste) 比較有興趣. 可是菜單上, Pate這個段落上面還有另外一個段落, 不知道是什麼. 請服務生來說明還是聽不懂. 他說其中第三項, 是西班牙Seville風味, 他推薦這個, 因為他的老闆就是從那邊來的, 所以這整個類別應該是西班牙的食物. 我又看到裡面有寫riz(rice), 那這麼說, 這玩意應該是西班牙海鮮飯, 結果四個人一致通過吃這個Seville風味的西班牙海鮮飯. 這個海鮮飯一鍋是兩人份, 大約要煮三十到四十分鐘, 所以服務生問我們要不要點一些Tapas. 結果沒有人要, 只有我點了個沒有酒精的啤酒(德國Beck牌)當飲料. 這東西也是有進步的, 喝起來真的跟啤酒好像, 泡沫消失後也會開始變苦, 如果不跟我講, 我真的不會知道這不是啤酒. 我記得以前也在台北世貿中心的美食展喝過這種東西, 一喝就知道不是啤酒, 科技果真是日新月異的. 服務生還是怕我們無聊, 因為看起來還是只有我有飲料, 他們三個人還是在灌水, 所以拿了一些橄欖給我們吃. 其實跟在SuperStore裡看到的一樣, 有點閒, 很酸. 說老實話我吃不習慣. 不過經過我跟VL的努力還是通通吃掉了.
好不容易海鮮飯來了, 看起來好像不是很多, 我跟CLJ share一鍋, 上面排滿了海鮮, KH就說這麼大鍋, 這麼多料, 三十六塊這價錢其實不錯. 除了太鹹之外一切都好. 這一鍋看起來好像只有一點點, 可是真的吃起來其實很多, KH跟VL只把料吃掉, 飯還剩一半, 我跟CLJ到是把鍋底刮得乾乾淨淨, 結果居然把服務生嚇到. 他說像KH那樣剩一些飯, 其實很常見, 所以我們說要打包這件是倒是很好溝通. 可是看到我跟CLJ這鍋居然吃光光, 他說他真的沒看過吃光的, 因為其他客人都會點一些Tapas, 所以還是會剩些飯. 要走的時候他問我們從哪來的, 然後說沒想到三個隔這麼遠的地方的人也可以成為朋友...
吃飽了就開車往瀑布移動. 沒想到居然塞車, 不過CLJ說這條街也是觀光客常常來逛的地方, 難怪看起來跟舊城裡的街道感覺有點像. 好不容易熬過這裡, 可以上快速道路了. 這時把瀑布名字打進GPS裡, 怎麼出來一大堆地點, 都相隔三五公里遠. 可能瀑布旁邊有好幾個相關的景點吧, 反正隨便選一個. 開到那附近就開始往山上開, 最後看到一個售票亭, 我們買一輛車的票大約九元. 停好後四處看看, 好像是瀑布的區域, 只是瀑布被山擋住, 沒辦法直接看到. 這是看到纜車, 可以作纜車往山下走, 單程八塊來回10.2, 大家還是決定用走的.
先是看到一棟像是飯店的建築物, 先進去上個廁所. 外面也有賣吃的, 三明治冰淇淋都有. 繞過飯店可以看到步道, 沿著步道走會走到一個看台, 這裡就可以看瀑布. 聽起來33公尺高只是個數字, 可是看起來真的有壯觀的感覺, 而且這瀑布寬度也夠, 唯一的缺點是這看台在瀑布的左邊, 沒辦法完全感受到瀑布的氣勢. 光看這樣實在不夠過癮, 決定走瀑布上的吊橋到對岸去. 這吊橋在瀑布的正上方, 一邊可以看到河流末端, 水開始落下的樣子, 另一邊就可以看到一大片水往下衝. 以前沒用過這種角度看過瀑布. 過了吊橋也有看台, 不過跟左側比, 這看台比較高, 所以拍起來不一樣.
過了這裡好像是另一個公園, 還有一個紀念Wolfe將軍的遺跡, 可是現在只剩壕溝. 旁邊有另一條路, 原來是往瀑布下面的步道. 走下去好像很累, 我們決定多少走一點, 如果太累就回頭. 這個步道離瀑布比較近, 而且中間有好幾個看台可以看瀑布, 我們三台相機也在這裡消耗了不少容量. 如果沿著步道繼續走, 最底下的看台就已經在河邊了, 瀑布濺起來的水花把整個看台都打濕, 這我想還是算了. 如果再繼續走, 末端還有另一座橋, 可以回到瀑布另一邊, 問題是沒有往上的步道, 要上去只能靠纜車, 所以還是走回去吧.
在開往蒙特婁的路上, 果然通通睡著, 真是對KH不好意思. 在車上經過CLJ的解說才知道, 原來蒙特婁是個島, 大致像個迴力鏢的形狀, 我們現在是走在河的南岸, 在這裡可以看到萬國博覽會時建造的那個大球, 奧林匹克公園, 還有賭場. 過了橋開沒多久就到CLJ的宿舍了. 把行李搬上去就去停車, 然後就跑到唐人街去吃飯. 其實我還是比較想吃法國或者魁北克的食物, 不過想說大家很久沒見, 還是一起吃頓合菜好了. 今天在雲來酒家點了紅燒牛腩煲, 八珍豆腐煲, 時菜牛肉片跟炸豬排. 菜一端上來我就覺得不需此行, 好久沒看到那麼大盤的菜了. 豬排火侯剛好, 麵衣脆, 肉排香. 八珍豆腐煲跟時菜牛肉片也相當不錯, 可是那個紅燒牛腩煲就很糟糕了, 選的肉太瘦, 沒看到什麼肥肉, 又切得超大塊, 最可怕的是, 那個調味根本就是一般牛肉乾的味道, 我實在很不習慣.
雲來酒家, 1101 Clark, Montréal, PQ
吃飽飯後又回到法文節的現場, 這裡其實是把一小段道路跟路邊的廣場圍起來辦活動, 搭了許多舞台, 也有很多攤販, 甚至連摩天輪都架起來了. 晚上的時候還有警察在出入口檢查行李, 防止無聊的人帶危險物品進去鬧事. 每天晚上都有活動, 夏天的蒙特婁果真是相當有搞頭的城市. 可惜那些表演的音樂實在好吵, 實在聽不下去.
2008年8月19日 星期二
Ville de Quebéc, juillet vingt-huit, 2008
早上先去櫃檯問能不能跟陳立人他們安排到同一個房間, 結果沒辦法, 而且我沒用完的早餐卷也不能退錢, 所以我就很憤怒的下樓吃了一大堆東西.
吃飽後本來想去坐昨天室友說的免費公車. 結果走到醫院門口的公車站, 等了好久都沒來, 想說算了, 自己用走的. 看了地圖, 城堡飯店跟碉堡中間的路我還沒走過, 想說利用他們來之前的空檔去走走. 結果跟昨天一樣, 因為有點累, 就在城堡後面平台上的椅子上發呆, 這裡也不錯, 有涼亭可以擋太陽, 面對聖羅倫斯河可以看到對岸的Levis, 景觀很開闊, 就在那邊入定了. 這時陳立人打來, 說快到了, 我就回旅社跟他們會合. 現在還不能Check-in, 只能先寄放行李. 我們決定先去吃午飯, 逛一逛, 下午再回來. 大家都餓了, 邊逛邊找地方吃飯. 其實一直無法決定要吃什麼, 最後是因為下雨, 就直接走進路邊的一間賣三明治的.
這裡基本上是選三明治, 可頌, wrap之類當正餐, 搭配湯或者沙拉. 我點了一個Wrap附兩個沙拉, wrap裡是火腿與乳酪, 附蘑菇沙拉跟朝鮮薊沙拉, 另附一瓶果汁.
份量雖不是那麼多, 可是我早餐吃很飽, 所以還是相當滿足. 吃飽了雨也停了, 又可以開始逛了. 首先到城堡飯店, 前面廣場有雜耍表演. 街頭雜耍是這裡文化的一部分, 太陽劇團也是發源於此. 與其他地方不同的是, 表演結束後, 給錢的人相當多.
看完雜耍就去逛小尚普蘭街跟尚普蘭大道. 兩端各有一個大型壁畫. 比較大的那幅叫做魁北克人的生活, 除了畫出現時魁北克的街景, 還有十七位跟魁北克歷史很有關係的人物. 這幅壁畫相當有名, 介紹魁北克的旅遊書一定會有這幅畫.
之後到北邊河邊那些舞台有什麼慶祝活動, 這港口停滿帆船的感覺真的很好, 我又想找張椅子停下來睡覺.
逛一逛大家又餓了, 所以我們決定就去吃晚飯, 回到小尚普蘭那家賣兔肉的餐廳, 本來是中庭的座位, 結果居然下雨, 臨時換到餐廳裡的座位. 我點了一種cider當飲料. 麵包是熱的, 很有嚼勁. 前菜是snail in filo, 用螺作的涼拌菜, 旁邊還附一張像春捲皮的東西, 不過是硬的, 不能用來捲東西. 主菜是Deut Rabbit, 是兔肉配上兩種醬汁, 兩種芥茉調的醬汁與thyme調的醬汁, 附上薯條與蔬菜. 這個兔肉實在燒得太老, 不過調味醬確實不錯, 不像那些牛肉的醬汁, 味道都很重很濁.
餐後甜點是tiramasu. 這個跟我一般見到的不太一樣, 上面沒有灑可可粉. 乳酪只有淡淡的酸味, 整個味道還算清淡, 之後再來杯菊花茶, 不會有平常吃完西餐後的油膩感. 可惜菊花茶的味道實在是太淡了.
吃飽後本來想去坐昨天室友說的免費公車. 結果走到醫院門口的公車站, 等了好久都沒來, 想說算了, 自己用走的. 看了地圖, 城堡飯店跟碉堡中間的路我還沒走過, 想說利用他們來之前的空檔去走走. 結果跟昨天一樣, 因為有點累, 就在城堡後面平台上的椅子上發呆, 這裡也不錯, 有涼亭可以擋太陽, 面對聖羅倫斯河可以看到對岸的Levis, 景觀很開闊, 就在那邊入定了. 這時陳立人打來, 說快到了, 我就回旅社跟他們會合. 現在還不能Check-in, 只能先寄放行李. 我們決定先去吃午飯, 逛一逛, 下午再回來. 大家都餓了, 邊逛邊找地方吃飯. 其實一直無法決定要吃什麼, 最後是因為下雨, 就直接走進路邊的一間賣三明治的.
這裡基本上是選三明治, 可頌, wrap之類當正餐, 搭配湯或者沙拉. 我點了一個Wrap附兩個沙拉, wrap裡是火腿與乳酪, 附蘑菇沙拉跟朝鮮薊沙拉, 另附一瓶果汁.
份量雖不是那麼多, 可是我早餐吃很飽, 所以還是相當滿足. 吃飽了雨也停了, 又可以開始逛了. 首先到城堡飯店, 前面廣場有雜耍表演. 街頭雜耍是這裡文化的一部分, 太陽劇團也是發源於此. 與其他地方不同的是, 表演結束後, 給錢的人相當多.
看完雜耍就去逛小尚普蘭街跟尚普蘭大道. 兩端各有一個大型壁畫. 比較大的那幅叫做魁北克人的生活, 除了畫出現時魁北克的街景, 還有十七位跟魁北克歷史很有關係的人物. 這幅壁畫相當有名, 介紹魁北克的旅遊書一定會有這幅畫.
之後到北邊河邊那些舞台有什麼慶祝活動, 這港口停滿帆船的感覺真的很好, 我又想找張椅子停下來睡覺.
逛一逛大家又餓了, 所以我們決定就去吃晚飯, 回到小尚普蘭那家賣兔肉的餐廳, 本來是中庭的座位, 結果居然下雨, 臨時換到餐廳裡的座位. 我點了一種cider當飲料. 麵包是熱的, 很有嚼勁. 前菜是snail in filo, 用螺作的涼拌菜, 旁邊還附一張像春捲皮的東西, 不過是硬的, 不能用來捲東西. 主菜是Deut Rabbit, 是兔肉配上兩種醬汁, 兩種芥茉調的醬汁與thyme調的醬汁, 附上薯條與蔬菜. 這個兔肉實在燒得太老, 不過調味醬確實不錯, 不像那些牛肉的醬汁, 味道都很重很濁.
餐後甜點是tiramasu. 這個跟我一般見到的不太一樣, 上面沒有灑可可粉. 乳酪只有淡淡的酸味, 整個味道還算清淡, 之後再來杯菊花茶, 不會有平常吃完西餐後的油膩感. 可惜菊花茶的味道實在是太淡了.
2008年8月3日 星期日
Ville de Quebéc, juillet vingt-sept, 2008
早上起來就先去吃飯. 餐廳在地下室, 說老實話我對早飯挺失望的, 有Bagel, 麵包, Crossant可供選擇, 上面有好多種塗麵包的醬, 從蜂蜜, 果醬, 到Cheese什麼都有. 另外還有優格跟白煮蛋跟水果(蘋果跟柳丁), 飲料有咖啡, 柳橙汁跟茶, 另外有鮮奶可以泡榖片. 可是, 以麵包來說, 這就等於在啃麵包了, 就算讓我一直拿我也吃不了多少. 比起來IKEA的早餐還是稍微好點.
吃過早飯, 研究一下一樓的傳單, 決定今天應該去坐渡輪. 先回房間整理一下, 進門看到其中一位老先生也在整理, 另外兩位已經收好去退房了. 他說他們是騎摩托車從德州出發, 到這裡已經待了三天, 現在要繼續往北, 最後要到哈德遜灣的海岸. 還告訴我魁北克城裡的那個有e字樣的小公車是免費的, 可以坐這個遊覽魁北克城. 可惜跟我的路線不配, 還是用走的算了. 經過小尚普蘭發現還真是熱鬧. 這裡的街頭藝人居然還有彈豎琴的.
買票上船後就後悔了, 應該買附帶Brunch的tour, 才差十二塊, 而今天那種早飯還要五塊...
如果以後有人要坐渡輪的話要注意別跑錯碼頭, 我這次運氣好, 直接就到正確的地方. 另一個碼頭是交通工具, 還可以運送車輛, 碼頭又大又漂亮, 真不知道這裡市政府是怎麼想的. 船上的解說員作古裝打扮, 解說用英法雙語, 不過太快了, 我精神又不好, 聽懂的實在不多.
船先開到對面Levi的碼頭去接另一批客人, 然後就往河的下游開去, 這時可以發現, 這條河就在魁北克要塞這裡突然變窄, 難怪當年法軍會在這裡建築要塞. 船一直往下游開, 過了奧爾良島就可以看到瀑布, 隔這麼遠看我就可以感覺這瀑布的力量, 就對過兩天的瀑布之行充滿期待.
看到瀑布就開始掉頭, 這時比較貼近魁北克這邊, 到了要塞旁邊, 解說員就開始介紹城堡飯店, 這雖不是全魁北克最老的飯店, 但是是最大的, 就成為魁北克的地標, 如果要照相, 現在就是最好的角度.
下了船又快兩點了, 也該吃午飯了, 碼頭離小尚普蘭街很近, 本來想說去那邊找東西吃, 結果都在賣義大利麵, pizza, 三明治, nacho這些東西, 一氣之下我又爬上山, 去之前查到的賣可麗餅的餐廳. 這家就在城堡飯店隔壁. 沒想到居然有人駐唱.
這裡有賣cider, 我本來以為這就跟蘋果西打一樣, 只是氣泡飲料, 後來在某處才知道那是酒, 今天先點一杯來嚐嚐. 點了個例湯當前菜, 煮菜我點 La Champlain, 蘆筍加白醬的可麗餅. 飯後點一杯花草茶, 搞半天原來Camomile是菊花...
這一頓算不上豪華, 可是這裡的東西規規矩矩的, 口味雖清淡, 但還吃得出來那個白醬相當講究. 出了門才看到他們招牌上說是AAA推薦的. 最後這頓吃了兩個小時, 坐在戶外吃飯, 加上有人演唱, 頭一次讓我感到魁北克人的悠閒.
吃飽後又到飯店那邊亂晃, 才看到靠河那邊又有之前舊堡壘的遺跡, 不過我也懶得看了. 繼續沿著城牆亂走, 從Hope Gate走到河邊, 沒想到發現Service Centre of Canada. 不知道跟Canada Place一不一樣. 隔壁居然是VIA的火車站, 這火車站真是漂亮, 天花板還是鑲嵌玻璃, 看起來是加拿大地圖, 不過看起來似乎相反. 後來想一想, 說不定他們是要讓光照下來打在地板上可以看到加拿大地圖. 車站後面還很豪華, 除了好幾家餐廳之外後面還連接客運站, 另一邊是候車室, 又大又寬敞, 看了真是羨慕.
沿著河邊的道路往晚上有投影的地方走, 看到路邊的商店很漂亮, 居然有冰淇淋店, 忍不住買了一份, 居然要3.12, 合台幣一百元的霜淇淋...
半路上發現一個市場, 叫做老魁北克市場, 賣菜的部分好像已經休息了, 還剩下幾家賣吃的. 市場後面是停帆船的碼頭, 在走一點, 結果有一大堆舞台, 不過那音樂好吵, 實在受不了. 過了這些舞台又回到河邊, 這裡的平台很寬闊, 又有坐椅, 正好又是陰天, 實在是個發呆的好地方.
再沿著河走, 可以走到Musee de Civilization, 博物館已經休息, 但是外面看起來很漂亮, 種了不少植物, 走上去一看, 好像都是青菜, 正好發現旁邊有解說手冊, 果然都是蔬菜.
最上面有一口井, 這不是真的井, 而是在裡面放影片, 內容好像是說水的旅程, 如何在地表循環. 可惜都是法文. 不過我很佩服他們的創意, 這內容當然我小學時都唸過了, 但從沒想到居然有人可以用這樣的方式表現.
看完又到了晚飯時間, 沒想到閒晃的時間過得這麼快. 好不容易找到一家餐廳, 點了Escagos當前菜, 鴨腿主菜, 加上楓糖派.
我沒查道Escargos是什麼意思, 不過他寫說裡面有蝸牛我就點了. 沒想到才這麼一小碗, 裡面有蝸牛, 洋菇, 麵包, 不知道他們用什麼醬調的, 但是味道相當均衡, 不會有什麼太鹹太酸的問題.
主菜那鴨腿居然用壁專當餐盤. 左上角那個不是鵝肝醬, 是把鴨肉絞爛放在考硬的麵包上. 那個鴨腿, 我頭一次在這裡的餐廳可以聞到這麼濃的香味, 而且是鴨油的味道, 不是調味料的味道. 雖然覺得這油味有一點點不好, 這不是廚師的問題, 我認為是材料的問題, 我在台灣完全沒有聞過這種味道, 只有在加拿大聞過, 因此我認為很可能是材料的問題.
用刀壓下去, 雖不像昨晚的羊肉, 但是也很容易切, 而且這把刀還是塗奶油用的, 根本不是牛排刀, 可是還是很容易處理. 看來這家的廚師也是有兩把刷子的. 而且他沒有用很重的調味, 這樣子鴨肉的味道就很明顯, 總之, 這鴨是我在加拿大吃過最好吃的, 燒臘太甜了...
吃飽了都九點四十了, 趕快結帳跑去港邊, 已經滿滿的都是人了. 他們是把影像投在對面工廠的廠房, 沒有解說, 只有影片跟音樂, 把魁北克從印地安人開始, 講到法國人來開墾, 割讓給英國, 後來經歷兩次大戰, 戰後的建設. 我越來越覺得英國人相當無聊....
吃過早飯, 研究一下一樓的傳單, 決定今天應該去坐渡輪. 先回房間整理一下, 進門看到其中一位老先生也在整理, 另外兩位已經收好去退房了. 他說他們是騎摩托車從德州出發, 到這裡已經待了三天, 現在要繼續往北, 最後要到哈德遜灣的海岸. 還告訴我魁北克城裡的那個有e字樣的小公車是免費的, 可以坐這個遊覽魁北克城. 可惜跟我的路線不配, 還是用走的算了. 經過小尚普蘭發現還真是熱鬧. 這裡的街頭藝人居然還有彈豎琴的.
買票上船後就後悔了, 應該買附帶Brunch的tour, 才差十二塊, 而今天那種早飯還要五塊...
如果以後有人要坐渡輪的話要注意別跑錯碼頭, 我這次運氣好, 直接就到正確的地方. 另一個碼頭是交通工具, 還可以運送車輛, 碼頭又大又漂亮, 真不知道這裡市政府是怎麼想的. 船上的解說員作古裝打扮, 解說用英法雙語, 不過太快了, 我精神又不好, 聽懂的實在不多.
船先開到對面Levi的碼頭去接另一批客人, 然後就往河的下游開去, 這時可以發現, 這條河就在魁北克要塞這裡突然變窄, 難怪當年法軍會在這裡建築要塞. 船一直往下游開, 過了奧爾良島就可以看到瀑布, 隔這麼遠看我就可以感覺這瀑布的力量, 就對過兩天的瀑布之行充滿期待.
看到瀑布就開始掉頭, 這時比較貼近魁北克這邊, 到了要塞旁邊, 解說員就開始介紹城堡飯店, 這雖不是全魁北克最老的飯店, 但是是最大的, 就成為魁北克的地標, 如果要照相, 現在就是最好的角度.
下了船又快兩點了, 也該吃午飯了, 碼頭離小尚普蘭街很近, 本來想說去那邊找東西吃, 結果都在賣義大利麵, pizza, 三明治, nacho這些東西, 一氣之下我又爬上山, 去之前查到的賣可麗餅的餐廳. 這家就在城堡飯店隔壁. 沒想到居然有人駐唱.
這裡有賣cider, 我本來以為這就跟蘋果西打一樣, 只是氣泡飲料, 後來在某處才知道那是酒, 今天先點一杯來嚐嚐. 點了個例湯當前菜, 煮菜我點 La Champlain, 蘆筍加白醬的可麗餅. 飯後點一杯花草茶, 搞半天原來Camomile是菊花...
這一頓算不上豪華, 可是這裡的東西規規矩矩的, 口味雖清淡, 但還吃得出來那個白醬相當講究. 出了門才看到他們招牌上說是AAA推薦的. 最後這頓吃了兩個小時, 坐在戶外吃飯, 加上有人演唱, 頭一次讓我感到魁北克人的悠閒.
吃飽後又到飯店那邊亂晃, 才看到靠河那邊又有之前舊堡壘的遺跡, 不過我也懶得看了. 繼續沿著城牆亂走, 從Hope Gate走到河邊, 沒想到發現Service Centre of Canada. 不知道跟Canada Place一不一樣. 隔壁居然是VIA的火車站, 這火車站真是漂亮, 天花板還是鑲嵌玻璃, 看起來是加拿大地圖, 不過看起來似乎相反. 後來想一想, 說不定他們是要讓光照下來打在地板上可以看到加拿大地圖. 車站後面還很豪華, 除了好幾家餐廳之外後面還連接客運站, 另一邊是候車室, 又大又寬敞, 看了真是羨慕.
沿著河邊的道路往晚上有投影的地方走, 看到路邊的商店很漂亮, 居然有冰淇淋店, 忍不住買了一份, 居然要3.12, 合台幣一百元的霜淇淋...
半路上發現一個市場, 叫做老魁北克市場, 賣菜的部分好像已經休息了, 還剩下幾家賣吃的. 市場後面是停帆船的碼頭, 在走一點, 結果有一大堆舞台, 不過那音樂好吵, 實在受不了. 過了這些舞台又回到河邊, 這裡的平台很寬闊, 又有坐椅, 正好又是陰天, 實在是個發呆的好地方.
再沿著河走, 可以走到Musee de Civilization, 博物館已經休息, 但是外面看起來很漂亮, 種了不少植物, 走上去一看, 好像都是青菜, 正好發現旁邊有解說手冊, 果然都是蔬菜.
最上面有一口井, 這不是真的井, 而是在裡面放影片, 內容好像是說水的旅程, 如何在地表循環. 可惜都是法文. 不過我很佩服他們的創意, 這內容當然我小學時都唸過了, 但從沒想到居然有人可以用這樣的方式表現.
看完又到了晚飯時間, 沒想到閒晃的時間過得這麼快. 好不容易找到一家餐廳, 點了Escagos當前菜, 鴨腿主菜, 加上楓糖派.
我沒查道Escargos是什麼意思, 不過他寫說裡面有蝸牛我就點了. 沒想到才這麼一小碗, 裡面有蝸牛, 洋菇, 麵包, 不知道他們用什麼醬調的, 但是味道相當均衡, 不會有什麼太鹹太酸的問題.
主菜那鴨腿居然用壁專當餐盤. 左上角那個不是鵝肝醬, 是把鴨肉絞爛放在考硬的麵包上. 那個鴨腿, 我頭一次在這裡的餐廳可以聞到這麼濃的香味, 而且是鴨油的味道, 不是調味料的味道. 雖然覺得這油味有一點點不好, 這不是廚師的問題, 我認為是材料的問題, 我在台灣完全沒有聞過這種味道, 只有在加拿大聞過, 因此我認為很可能是材料的問題.
用刀壓下去, 雖不像昨晚的羊肉, 但是也很容易切, 而且這把刀還是塗奶油用的, 根本不是牛排刀, 可是還是很容易處理. 看來這家的廚師也是有兩把刷子的. 而且他沒有用很重的調味, 這樣子鴨肉的味道就很明顯, 總之, 這鴨是我在加拿大吃過最好吃的, 燒臘太甜了...
吃飽了都九點四十了, 趕快結帳跑去港邊, 已經滿滿的都是人了. 他們是把影像投在對面工廠的廠房, 沒有解說, 只有影片跟音樂, 把魁北克從印地安人開始, 講到法國人來開墾, 割讓給英國, 後來經歷兩次大戰, 戰後的建設. 我越來越覺得英國人相當無聊....
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