2008年9月9日 星期二

Centre-Ville Montréal, le premier août, 2008

早上把從蛋糕的網誌查來的早餐店拿給CLJ看, 最後決定去一家有名的燻肉店, schwartz's買他的三明治當早餐. 這店很有名, 也算是老字號, 不過蛋糕給的評價很低, 可能是因為拉肚子吧.

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3895 Saint-Laurent Boulevard · Montréal, Québec

我們兩個點了他們最簡單的三明治, 只是用土司夾了他們的燻肉片, 再淋上黃芥茉. 不過我認為這裡頭大有學問. 這麵包不是一般的土司, 我覺得有點像用某種法國麵包拿來切片使用. 燻肉第一個是看肥瘦的比例, 肥肉太多會膩, 瘦肉太多就不香, 還有太老太硬的風險. 不過他們今天的勳肉相當棒, 即使是瘦的部分也是入口即化. 奇怪的是, 燻肉理論上應該是生的, 而他們的燻肉是燙的, 肉的纖維都可以分開, 跟熟透的瘦肉一樣. 問題是顏色卻是生肉的顏色, 沒想到洋人的食物也有這種水準.

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吃飽後跑去Kanuk的店. 這是魁北克本地品牌, 賣冬天的外套與大衣. 號稱相當保暖, 而且相當輕便. 不過價錢也貴, 一件外套至少也五百塊起跳, 大部分都六七百. 冬天前打折可能可以省一百多塊, 大部分還是超過五百.

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他們店裡沒賣什麼夏天的衣服, 這個季節裡當然沒什麼客人. 隨便抓幾件來摸摸看, 確實很輕很軟, 感覺上似乎很保暖, 不過看到價錢就不溫暖了. CLJ的學弟買了一件大衣, 也是相當寶貝. 我看還是等我口袋裡多幾個錢再說吧.

逛完就回他公寓拿行李, 走到車站大約半小時. 蒙特婁的車站也是聯合車站, 一大堆不同公司客運都在一起. 看了半天, 決定我先排隊, 他先幫我問問狀況, 後來發現排隊買票的人一大堆, 可是在自動售票機前面排隊的人少. 我去買了到渥太華的車票, 說是Express, 可是價錢比我在網路上買還便宜. 不管那是怎麼回事, 這票可以讓我到渥太華就好.

渥太華是大晴天, 第一個感覺就是這裡好熱. 第二個感覺是這裡的黑人很多. 在客運站裡就有一大堆黑人在排隊. 第三個感覺是這裡才真的是雙語城市. 蒙特婁跟魁北克城的人雖然都可以很流利的使用這兩種語言, 可是多少有點不願意的成分, 而街道上絕大多數的標誌都是法語寫的, 法英語都有的不多. 可是在渥太華, 連路牌都是雙語. 我想, 這裡是英法語區的交界處, 才會受兩者的影響, 真正的使用雙語吧.

我上公車後要投錢, 司機說我的錢不能用, 我覺得很奇怪, 就問他說這是加幣爲什麼不行, 他才說 just for you. 不過那個投幣箱裡都是公車票, 我看我最好還是打聽打聽.

下了車走到旅社其實也不遠, 可是我真的沒注意到. 本來想說監獄應該很大一間, 可是看起來比一個普通的三層樓Condo大不了多少, 除了是用石頭蓋的之外實在沒什麼特別, 問題是這裡是就城區, 這條街上好幾棟這種老房子, 要不是看到他們的廣告我還不知道會走到哪去.

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這間監獄改建的旅社很有意思, 通往樓上的大門還有密碼, 每天會更換. 大廳在三樓, 我房間在六樓, 那我還得扛行李上三層樓, 還好他們前後棟不一樣高, 所以前棟是單數層, 後棟是偶數層. 所以說我只要上一層半即可.

光到走道就覺得這的確是間監獄, 房門都是鐵門, 而且好小, 行李箱差點進不去. 放好行李, 已經過六點了, 而他們的Jail Tour七點開始, 這樣子來不及出去吃飯, 先在監獄裡自己逛逛. 這個旅社的廚房很大, 而且設備相當齊全, 對某些背包客來說應該可以省不少錢.

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七點鐘tour從大廳開始, 介紹這個監獄的歷史, 地下室儲物櫃旁邊的幾間牢房的鐵門還是原裝的, 跟樓上的客房不一樣. 樓梯間有安全網, 防止犯人從樓上跳下來自殺, 也防止謀殺的行為. 頂層是女子監獄, 如果囚犯是媽媽的話可以把小孩待進來住. 下面有一層是單人牢房, 真的只放得下一張床, 其他的東西都要放在床下. 房頂是圓的, 可以把聲音傳出去, 即使跟隔壁講悄悄話, 大門外的獄警都可以聽得很清楚.

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之後走到一層, 這裡平常鎖起來, 有tour的時候才打開, 原來是死刑犯執行前一天的牢房, 一共三間, 到了執行時從另一個門下樓, 走到樓梯間旁的絞刑室去執行. 這裡的窗戶可以打開, 讓外面都看得到. 他說以前執行死刑時, 外面可能會有五千人來看, 可是當時渥太華的人口才多少....

從後門出去, 是一塊小空地, 現在是放野餐桌, 以前是囚犯放風的地方, 每次二十分鐘, 只能在這裡繞圈圈, 不得交談. 從旁邊的門出去就會到監獄側面, 現在是停車場, 到這裡整個tour就結束了.

我回房想拿了背包就出去吃飯, 沒想到遇到一位室友, 他是從西班牙來的. 正好大家交換一些資訊, 他在公車上也搞不清楚, 不過他拿鈔票付, 司機應該不能找錢. 可是他不知道坐火車跟灰狗去多倫多有啥差別, 看來只是單方向的資訊輸出了. 此外, 他連這旅館有jail tour都不知道, 我想他應該做點功課了.

出了旅館, 打開CAA的tour book就覺得頭昏腦脹. 我想找監獄附近走路可以到的地方吃飯, 那這樣子還要對地圖, 太累了, 最後還是隨便亂走. 從馬路上看有一條小路有很多餐廳, 沒想到這條路可以通往菜市場, 這下子上天堂了.

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繞這附近走了兩圈, 最後翻了CAA tour book, 這裡有一家海鮮餐廳列在上面, 才到門口看他菜單, 排在前面的老太太就問我要不要幫忙, 我跟他說我想先確認菜單. 這時他可能覺得我應該英文沒問題, 就跟我說這餐廳的海鮮相當好. 有熟客推薦就讓我更有信心了.

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今天點了新英格蘭海鮮Chowder跟一磅帝王蟹. 洋人的湯感覺比較像是一道菜, 都是比較厚重的, 我還沒看過清湯. 可是當作單獨一道菜的話我就覺得太鹹. 帝王蟹的配菜是米跟蔬菜, 另外有大蒜奶油可以沾. 每種蔬菜的火侯不太一樣, 對我來說有點失敗, 不過也可能是他們的喜好. 我覺得那個大蒜奶油很有特色, 很配這種肉多的帝王蟹, 唯一的缺點是他們可能煮太老了, 肉有點硬, 還縮得有點小.

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晚上跑去街上閒逛, 看到美國跟科威特的大使館, 加拿大鑄幣局, 還有國稅局的總部. 距離不遠, 明天就來這裡好了.

2008年9月2日 星期二

Centre-Ville Montréal, juillet trente et un trente, 2008

今天早上還是一樣晚起, 所以先到後面的Au Pain Dore吃早飯, 我點的是Biquet跟一杯Café au Lait. 我不知道Biquet到底是什麼, 看起來像是一種三明治. 不過他用的麵包是法國麵包, 想來應該可以撐比較久.

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今天要去的地點散得比較開. 早上先去逛教堂, 吃過午飯後去逛舊港邊的博物館, 晚上再去唐人街吃飯.

這個教堂大約一百多年的歷史, 而且大約十幾年前才真正完工, 在蒙特婁其實不能算歷史悠久. 不過它是全加拿大最大的教堂, 所以也算是個著名景點. 走到教堂旁邊聽到鐘塔傳來悠揚的音樂, 一般教堂的鐘只有單音, 豪華一點的可奏出西敏寺的旋律, 不過這裡是法語區, 不會有這種旋律. CLJ居然說這聽起來像是瑞奇馬丁的音樂, 這不太可能吧. 不過我發現鐘塔底下的有個演奏室, 那理論上只要有樂譜就可以演奏各種音樂.

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一從側門進去, 就覺得相當熱, 原來這個廳裡都是蠟燭. 我注意到旁邊的牆上怎麼有一根一根的東西, 仔細一看原來都是柺杖, 意思是這裡會有神蹟出現.

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彎到前面正廳又有音樂, 原來後面有台管風琴. 看了剛剛的柺杖牆, 到了這裡好像覺得真的有莊嚴肅穆的感覺, 可是這麼大的教堂, 爲什麼這個廳這麼小?

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這時CLJ告訴我, 樓上的廳跟管風琴更大. 到樓上的視野的確更好, 廳也更大, 如果從外面看這個教堂, 這個大廳就是圓頂的部分. 如果今天有人演奏管風琴的話就更完美了.

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從教堂出來, 先陪CLJ去買法文文法書, 然後就跟學弟在某黎巴嫩餐廳吃飯. CLJ說因為黎巴嫩是講法文的, 所以他們很容易移民到魁北克, 這不知道是真的還假的.

大家都點今日特餐, 主菜是番茄雞, 附米飯, 燉蔬菜跟沙拉, 還有兩種醬不知道是作什麼的. 最後附上一張餅跟一杯飲料. 可是最後一塊番茄雞被CLJ拿走了, 老闆娘問我說是不是要一樣的, 如果要的話他可以給我一樣的醬, 肉的部分切沙威馬給我. 這我當然同意啦, 因為我根本不知道在這裡怎麼點菜.

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他們好像很喜歡吃酸的東西, 兩道沙拉跟主菜的醬都是酸的, 而且相當酸. 米飯跟我們的概念不一樣, 兩三種米混在一起, 其中可能有野生米, 而且根本吃不出來是怎麼弄熟的. 沙威馬的部分, 因為全是瘦肉, 烤得有點老, 份量上的話... 他也切得太多了吧, 害我這頓吃不完, 這樣子會被雷公打.

接著就動身前往博物館. 先有一個電影簡單介紹蒙特婁. 我真的很佩服這些法國人, 一般的短片就拍好後找個大螢幕放出來就算了, 他們不但把整個放映室開在老建築的遺跡上, 還弄兩層螢幕. 雖然不是3D的影片, 但是效果還是相當好. 最早建立的是魁北克城, 之後往上游發展, 最後邀請三十九個印地安部落在現在的蒙特婁島上聚會, 建立了蒙特婁市. 後來也有許多人跟印地安人通婚, 看來法國人是以平等的態度與印地安人建立關係, 不像英國人, 搞了個哈德遜灣公司幹了不少壞事. 看完影片後繼續逛博物館, 這裡除了說明新法蘭西建立的過程外, 還展出不少文物.

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往下走可以看到不少房屋的遺跡, 原來照洋人的習慣, 當要建立新的城區時, 會把新城區直接蓋在舊城區上, 博物館這個地方就是這樣. 博物館這一帶是蒙特婁是最早成立的地方, 就在舊港口的旁邊, 現在這個博物館就把已挖掘出來的部分連在一起, 可以通到舊的海關大樓. 我們最後就從舊海關大樓出來, 後門出來就是蒙特婁最早的廣場.

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從博物館出來又在舊港區晃晃, 在這裡又發現另一家Hostel, 可是雙人房一晚要一百二, 看來價錢跟我們的期望有點誤差. 走到法文節場地時, 他們兩個發現人很少, 就跑去摩天輪, 後來我們也留在這裡休息一下, 順便看看表演. 今天這場比之前的好多了, 音樂不是一直在吶喊, 伴奏也相當講究, 我只覺得他們把音量開太大聲.

聽完這場表演又到了吃飯時間了, 今天去牛記小廚. 討論的結果, 這家似乎不是很辣, 我們就點了毛血旺, 水煮魚, 涼拌黃瓜涼粉. 我又加了一個擔擔麵. 毛血旺跟水煮魚並不是很辣, 可是他們香辛料真的下很多, 豆芽菜裡都混了不少花椒, 吃的時候要相當小心. 黃瓜涼粉跟北方拉皮的不太一樣, 調味醬裡沒有芝麻醬之類的黏稠物, 也不用再拌勻. 倒是這個麵, 看起來應該是炸醬麵, 不過我們已經有兩道又油又辣的菜, 就試試看炸醬麵吧.

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這樣子點菜其實不太好, 毛血旺跟水煮魚太像了, 感覺上沒有變化. 不過我要抱怨的是, 他們在這兩道菜裡放的是豆芽菜. 如果是黃豆芽那還好, 可是大部分是綠豆芽, 這樣子口感不好, 放久了還會爛掉. 這個黃瓜涼粉倒是相當不錯, 口味有點酸, 正好適合夏天. 炸醬麵就糟糕了, 炸醬跟黃瓜絲看起來是正統北方口味, 可是那個麵條實在太爛, 一點彈性都沒有, 失敗...

晚上回去後跟CLJ討論一下明天的行程, 反正不是吃飽了出發去渥太華就是算準時間到渥太華去吃飯. 這個時候赫然發現我居然沒去看脫衣舞. 當然, 雖然現在已經晚了, 要看脫衣舞絕對不會有問題, 可是我懶得出門. CLJ說有一家脫衣舞有brunch, 可以明天早上一邊吃一邊看. 理論上這是很好的解決方案, 可是一大早起床還在吃飯時看脫衣舞感覺真的很奇怪. 查了一下蛋糕的網誌, 他說男人跳的比較好看, 女人跳的很糟糕, 節拍不對, 沒什麼動作, 不到一分鐘就脫光了, 那這樣子看起來是表演脫衣服而不是脫衣舞, 那這樣更難配飯了. 晚上正好看到陳馬蹄上線, 順便問問他的意見. 他也說女的跳的不好看, 原因差不多. 那這樣子只好明天再想辦法.